Bizcocho de coco sin harina - Cocina Fácil - Vídeo Dailymotion

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Con pocos ingredientes y un horneado de solo media hora, este bizcocho de coco queda buenísimo y no tiene ni un gramo de harina. No te pierdas la receta, es muy fácil.

Transcript

00:00Hoy preparamos un bizcocho sin harina. Tienes que probarlo porque queda delicioso.

00:06Casca los huevos en un bol y mézclalos con el azúcar, con varillas manuales.

00:15Añade el coco rallado de una sola vez e intégralo a la masa. Verás que queda una textura arenosa.

00:20Entonces vierte la leche y remueve con varillas hasta integrarla.

00:32Por último, agrega la levadura en polvo e intégrala también.

00:38Cubre el bol con film transparente y reserva la masa en la nevera unos 20 minutos.

00:42Pasado este tiempo, vierte la masa en un molde desmontable forrado con papel sulfurizado.

00:47Aplana la superficie con una espátula y golpea un poco el molde sobre la encimera.

00:52Hornea el bizcocho en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos o hasta que esté así de doradito.

00:59Déjalo enfriar, desmóldalo y ya lo puede ser bien. ¡A disfrutar!

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Bizcocho de coco sin harina - Cocina Fácil

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