Prepara patas de pollo al limón para un sistema inmune fuerte

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Transcript

00:00Las patas de pollo son un alimento con múltiples beneficios para la salud,

00:15fortaleciendo el sistema inmunológico gracias a su riqueza en calcio, magnesio y fósforo,

00:21además de contribuir al cuidado de los huesos, articulaciones, sistema digestivo y la piel.

00:26Destacan por su alto contenido de colágeno, incluso superior al de las gelatinas comerciales, según estudios.

00:33Asimismo, un aminoácido presente en el pollo puede ayudar a fluidificar el moco pulmonar,

00:39lo que las convierte en un aliado contra enfermedades respiratorias como la gripe y el resfriado,

00:44aportando nutrientes esenciales que a menudo faltan en la dieta diaria.

00:51Existen diversas maneras de incorporar las patas de pollo en la alimentación,

00:55más allá de la tradicional sopa, incluyendo preparaciones guisadas, al horno, fritas, asadas o en estofados.

01:03Una opción sencilla y sabrosa es prepararlas al limón, marinándolas en una mezcla de salsa de soya y azúcar,

01:09luego salteándolas hasta dorar.

01:12Posteriormente, se cocinan a fuego bajo en una salsa de jugo de limón, vinagre, azúcar y romero fresco

01:18hasta que la salsa espese, pudiendo servirse con arroz blanco, papas al vapor o ensalada.

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