Tarta dulce con pan duro - Cocina Fácil - Vídeo Dailymotion

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Recopila el pan duro de toda la semana y prepara esta tarta crujiente por fuera y jugosísima por dentro, para desayunar o merendar. Está tan buena que ¡nadie diría que está hecha con pan del día anterior!

Transcript

00:01¿Quieres aprovechar el pan duro? Prepara esta tarta facilísimo.

00:06Ve guardando el pan duro en una bolsa hasta tener unos 400 gramos.

00:11Pon a hervir la leche, la nata y el azúcar con dos twists de piel de limón y un aroma de canela.

00:17Añade también el licor de anís.

00:20Cuando hierva apaga el fuego, tapa la cazuela y deja reposar 5 minutos.

00:35Retira el limón y la canela y agrega el pan, cortado a dados.

00:41Presiónalo con la espátula para que absorba toda la leche.

00:56Agrega los huevos batidos y la harina de maíz.

01:00Y tritura con la batidora.

01:18Si la mezcla queda muy densa, puedes añadir un poco más de leche.

01:21Vierte la masa en un molde desmontable y hornea la tarta 45 o 50 minutos a 190 grados.

01:41Retira del horno y espolvorea azúcar sobre la tarta.

01:44Y caramelízalo con un suplete de cocina.

01:50Queda espectacular.

02:06Crujiente por fuera y jugosa por dentro.

02:09A disfrutar.

02:11Com lucky!

02:17Individu!

02:21Amigtad!

Tarta dulce con pan duro - Cocina Fácil

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