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Merci Cloé pour ton défi, personne suivante ??? 🤭 C’est suuuuper simple à faire et la recette est dans mon livre 🤭
Rorocuistot
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09/04/2025
Catégorie
😹
Amusant
Transcription
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00:00
Claude, il y en a une qui me met au défi de faire la recette véritable du bœuf bourguignon ?
00:05
On va lui montrer !
00:08
C'est par ici que ça se passe. On va commencer par préparer la marinade !
00:13
La viande. On va couper des petits morceaux.
00:17
Carottes.
00:21
Oignons.
00:23
Gousse d'ail.
00:24
Le petit salé.
00:26
Pardon quoi ? Il n'y a pas des herbes de Provence ?
00:28
Non.
00:28
Je tiens à préciser que c'est la recette de madarone.
00:32
Donc si vous avez quelque chose à dire, je vous mets son numéro juste ici, vous pouvez lui envoyer un message.
00:39
Bouquet garni.
00:41
Vain rouge. Je vous montre la technique de bourrin pour l'ouvrir.
00:45
Nickel.
00:46
Bourrin m'a un peu pété de tute quand même.
00:50
La bouteille elle y passe.
00:52
On va le mettre au frit, le laisser mariner toute la nuit et on se retrouve demain.
00:56
De retour le lendemain matin.
00:58
Alors là, Clo-Clo qui est derrière la caméra, elle me prend la tête.
01:02
Ouais !
01:03
Oh comme ouais ! C'est Michel !
01:06
Tu t'es habillée en blanc, t'as vu ce qu'on va faire ?
01:09
Je ne vais pas me mettre de tablier.
01:10
Je ne vais pas me tâcher.
01:11
Tu prends tous les morceaux de viande et tu vas venir les essorer.
01:15
On passe à la cuisson !
01:16
Huit d'olive de bébé.
01:18
Vraiment une énorme dose.
01:22
Là, on a tourné les morceaux de viande pour bien qu'ils soient grillés de tous les côtés.
01:26
Mais on ne les fait pas cuire non plus parce que comme ça, on veut qu'ils soient tendres à l'intérieur.
01:29
Maintenant, on a baissé le feu à feu doux et on va rajouter de la farine.
01:33
Merde !
01:34
Autour.
01:35
Maintenant, on recouvre avec toute la marinade.
01:40
Alors, la police du bœuf bourguignon, vous pouvez venir en commentaire.
01:43
Je vous invite à y aller et me dire ce qui ne va pas.
01:46
Mais nous, on rajoute du concentré de tomate.
01:47
En fait, je crois que dans ma famille, on appelle ça un bœuf bourguignon.
01:50
Mais qu'en fait, c'est une cuillère à soupe par bol.
01:55
Et maintenant, fini !
01:57
Pas plus compliqué !
01:58
On va recouvrir et on laisse mijoter à feu doux le tout pendant deux heures.
02:02
Alors là, je ne vous explique même pas l'odeur dans la part depuis tout à l'heure.
02:08
Ça sent tellement bon, ça fait trop longtemps que je voulais en faire.
02:11
On accompagne ça !
02:13
Une petite purée végétale.
02:14
If you like peanut butter.
02:17
Elle est déliciose.
02:18
On manque un peu de sel ou c'est de la frappe atomique ?
02:21
Alors, qu'est-ce qu'on dit maintenant ?
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Tu as la réf ?? 🤭🤭
Rorocuistot
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1:14
T’as la ref ?? 🤭
Rorocuistot
20/02/2025
2:27
Envoyez vos astuces svppp et vos mélanges prefs
Rorocuistot
17/02/2025
1:06
La fameuse « huile de pépé » 🥹✨
Rorocuistot
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0:57
Mieux que des tickets resto non ? 🤭
Rorocuistot
11/02/2025
0:11
Oui oui je cuisine un truc dans la vidéo
Rorocuistot
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0:59
C’est de la FOLIE cette recette 😍
Rorocuistot
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2:20
Haul de courses d’une semaine de tournage 🤭
Rorocuistot
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C’est très gourmand mais c’est de la frappe atomique 🤤
Rorocuistot
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