De la vigne au verre : les vins éco-responsables d'Ethic Drinks

Brut

Viticulture biologique, mise en bouteille, émissions carbones des livraisons... De la vigne au verre, Mickael a repensé toutes les étapes avec sa marque de vins éco-responsables EthicDrinks. Voici comment.

Transcript

00:00Il y a beaucoup de plastique caché dans une bouteille de vin.

00:02On ne pense pas toujours au plastique,

00:03mais toute la chaîne industrielle génère énormément de plastique

00:06qui n'est souvent pas recyclé,

00:07parce qu'il n'est pas vu par les consommateurs.

00:17Une bouteille lourde n'est pas forcément signe de qualité.

00:19Par contre, elle a signé un impact négatif sur l'environnement.

00:22On a ici un exemple de bouteille en verre foncé.

00:25Cela permet de minimiser l'impact carbone également.

00:28Il n'y a pas de capsule également sur cette bouteille.

00:31Le papier est collé avec de la colle végétale à base d'amidon.

00:34Moins il y a de couleurs, moins il y a d'applats de dorure,

00:37le mieux ce sera pour l'environnement.

00:39On s'est aussi attelé à réduire l'impact de toute la chaîne

00:42au niveau logistique.

00:43Nos camions vont chercher le vin chez les vignerons

00:45et roulent au bioéthanol.

00:46Ensuite, une fois que le vin est mis en bouteille,

00:48on le livre à nos partenaires en train.

00:50Depuis la fondation d'Ethic Drinks,

00:52on a économisé 300 tonnes de carbone et 2 tonnes de plastique.

00:55Et on n'est qu'au début.

Catégorie

Transcription

Recommandations