El truco definitivo para desmoldar tus bizcochos (no se te pegarán nunca más)

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

¿Estás cansado de tener la receta de bizcocho perfecta y que, cuando la quieras presentar, se rompa o se pegue al molde? Tenemos el truco definitivo. ¡No te lo pierdas!

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00:00¿Desmoldar tus bizcochos se convierte más de una vez en una auténtica aventura?

00:05Pues hoy te contamos cómo desmoldar tus bizcochos y que te queden perfectos,

00:09sin spray desmoldante, sin mantequilla, sin encamisar con papel.

00:13Pesa un poco de aceite de girasol y añade en varias veces el 75% de su peso de harina.

00:19Ve mezclando con ayuda de unas varillas o de un tenedor hasta obtener una mezcla con

00:24la textura de un puré ligero. Pincela con la mezcla el molde escogido y déjalo

00:29unos minutos dentro de la nevera mientras precalientas el horno.

00:32Justo antes de echar la masa, saca el molde de la nevera y pincela nuevamente con la mezcla

00:37de harina y aceite. Hornea con normalidad y espera unos 10 minutos antes de desmoldarlo.

00:42¡Perfecto!

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