Pollo cásate conmigo (Marry me chicken)

Cásate conmigo, el delicioso guiso de pollo que cocinaré el día que quiera que se me declaren (¿funcionará?)

Transcript

00:00Esta receta del pollo Mary Me o Cásate conmigo es una de esas recetas virales

00:05que sin duda se merecen el éxito que han tenido. Es facilísima. Comenzamos

00:10cortando el pollo y salpimentándolo y pasando los trozos por un poco de harina.

00:15Una vez lo tengamos pasado por harina lo vamos a freír en una sartén con aceite

00:21de oliva y un poco de mantequilla y cuando haya adquirido un tono doradito

00:25lo retiramos y lo reservamos. En el mismo aceite de freír el pollo vamos a

00:31sofreír una cucharada de tomate concentrado, cayena, ajo y orégano. Vamos a

00:37dar a todo unas vueltas y vamos a añadir un poco de caldo de pollo. Lo

00:42tendremos al fuego hasta que se quede así bien reducido. Es el momento de

00:47cortar los tomates secos en trocitos y añadirlos a la sartén junto con la nata.

00:53Añadiremos también el queso rallado y le daremos a todo unas vueltas para que

00:59ligue. Añadimos por último el pollo, unas hojas de albahaca fresca, dejamos que haga

01:05un chup chup suave y ya tenéis lista la receta de pollo más viral del momento.