La inseguridad en México está transformando la industria restaurantera en estados clave como Sinaloa, Morelos y Tabasco. Entre cierres tempranos, disminución de clientela y aumento en costos de seguridad, chefs y empresarios buscan soluciones para mantener vivos sus espacios gastronómicos.
Para más información del tema, visita: https://www.eleconomista.com.mx/bistronomie/nunca-habiamos-registrado-venta-cero-violencia-preocupa-restauranteros-20250218-746708.html
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