Alimentos para prevenir la anemia

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¿Sabías que se puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro y de vitaminas? La nutrióloga Luisa Gutiérrez nos enseña en #NutriciónConCiencia qué alimentos debe contener tu dieta para prevenirla.

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00:00¿Sabías que podemos prevenir la anemia por deficiencia de hierro y las anemias por deficiencia

00:05de vitaminas consumiendo una dieta que incluya los siguientes alimentos?

00:09Alimentos ricos en hierro, donde se incluyen las carnes, frijoles, lentejas, cereales fortificados

00:14con hierro, verduras de hoja verde oscuro y frutas secas.

00:18Alimentos ricos en folato o ácido fólico, se pueden encontrar en verduras de hoja verde

00:23oscura, frijoles y cacahuates.

00:25Alimentos ricos en vitamina B12, los alimentos ricos en vitamina B12 incluyen la carne, los

00:30productos lácteos y productos fortificados a base de cereales y la soya.

00:35Y por último, alimentos ricos en vitamina C, donde se incluyen frutas, jugos cítricos,

00:40pimientos, brócoli, tomate, melón y fresas, estos van a ayudar a aumentar la absorción

00:45del hierro.

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