🌹 On a envoyé nos jolies roses dans un labo et spoiler... elles contenaient TOUTES des pesticides.

Konbini

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00:00Comme tout le monde, on a acheté des roses pour la Saint-Valentin,

00:02mais pas comme tout le monde, on les a envoyées au labo.

00:05Pas parce qu'on est amoureux du labo, mais parce qu'on voulait savoir

00:08s'il n'y avait pas un peu trop de pesticides dedans.

00:10Alors on a acheté trois roses, une rose dans une boutique éthique,

00:12une rose à la sauvette, et une rose d'une grande enseigne.

00:15Trois jours après, le labo nous a répondu avec un tableau

00:17pas romantique, mais très instructif.

00:19On a retrouvé des pesticides dans toutes les roses.

00:22Dans la rose à la sauvette, 13.

00:24Dans la rose d'une chaîne de fleuristes, 12.

00:26Et dans celle de la boutique éthique, 4.

00:27Mais comme les pesticides, c'est des substances compliquées

00:30aux noms imprononçables, bah...

00:31Je m'appelle Xavier Coumoul, je suis professeur de biochimie

00:34et de toxicologie.

00:35Mais est-ce que c'est grave les pesticides dans les roses ?

00:37Par exemple, l'oxycarboxyne, qu'on a retrouvé dans la fleur

00:40de grande enseigne.

00:41C'est un pesticide qui est effectivement interdit

00:43dans l'Union Européenne.

00:44Donc ça signifie probablement que c'est un échantillon de rose

00:47qui ne provient pas de l'Union Européenne

00:48et qui peut-être n'a pas été contrôlé.

00:50Normalement, il devrait y avoir une réglementation

00:54qui fait que ces produits ne devraient pas arriver

00:57sur le marché européen.

00:58Il y avait aussi des pesticides interdits en France

01:01mais autorisés ailleurs en Europe.

01:02Par exemple, dans la rose à la sauvette,

01:04on a retrouvé du famoxadone.

01:06Donc comme c'est un produit qui semble présenter

01:08un certain nombre de dangers et donc de risques

01:10en cas de forte exposition,

01:12il y a certains pays qui décident d'interdire son utilisation.

01:15Mais du coup, c'est dangereux ?

01:16Tous les pesticides sont dangereux.

01:18Si on en absorbe, si on est exposé à trop haute dose,

01:20on va avoir un risque de développer des pathologies,

01:23voire de mourir.

01:23Si on parle de danger et de risque,

01:25il faut bien différencier les deux.

01:26Si on prend un exemple,

01:27vous rentrez dans une pièce où il y a un lion,

01:29votre risque de mourir est très élevé

01:30parce que vous serez fortement exposé au lion,

01:32surtout s'il a faim.

01:33Par contre, si le lion est en cage,

01:34le lion reste dangereux,

01:35mais le risque de mourir est très faible

01:37parce que le lion est en cage.

01:38En l'occurrence, avoir un bouquet de roses dans son salon

01:41ne présente pas nécessairement un risque élevé pour la santé

01:44parce que notre exposition est relativement faible.

01:46Donc bon, c'est pas si grave,

01:48il ne faut juste pas manger son bouquet.

01:49C'est assez différent probablement pour des gens

01:51qui vont appliquer les pesticides sous serre

01:53et qui eux vont être exposés par la voie cutanée

01:56et ensuite par la voie respiratoire

01:57à des doses qui sont beaucoup plus élevées.

01:59Et c'est comme ça qu'on a appris

02:00que le Kenya est le premier producteur de roses au monde

02:03et que les pesticides y sont très utilisés,

02:05même s'ils font des efforts depuis quelques années

02:07pour mieux protéger les travailleurs.

02:09Dans le cas des pathologies

02:10pour lesquelles il y a un risque qui est le plus élevé,

02:12on identifie principalement des pathologies cancéreuses

02:15ou des pathologies neurologiques,

02:17par exemple des dysfonctionnements au niveau cognitif.

02:19Mais c'est quoi la solution ?

02:20On peut commencer par acheter des fleurs

02:21qui ont poussé en France.

02:23Tu demandes à ton fleuriste

02:24et surtout des fleurs de saison.

02:25Donc la prochaine Saint-Valentin,

02:27on offre du mimosa.

02:28En plus, le mimosa, dans le langage des fleurs,

02:30ça évoque l'élégance, la tendresse et la magnificence.

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