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ici Pays Basque
  • 11/02/2025

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00:008h16.
00:01Au lendemain de cette nouvelle manifestation d'agriculteurs sur l'agglomération Mayonnaise,
00:06où ça fait quand même un an que les agriculteurs attendent des décisions de la part de l'État,
00:09bien évidemment on voulait vous en parler ce matin avec notre invité Didier Dolégui,
00:13éleveur de bovins viande et de porc à Câmes, et il est avec Wiff Tussaud.
00:17Didier Dolégui, bonjour.
00:18Bonjour.
00:19Merci d'avoir accepté notre invitation.
00:21L'action d'hier a été menée par les agriculteurs de la chaîne des Pyrénées, il y avait une
00:24mobilisation également en Haute-Garonne, et mobilisation dans les Pyrénées-Orientales.
00:28Quel sens il faut lui donner à l'action d'hier ? C'est une énième action d'agriculteurs
00:32en colère, qui ne veulent pas du mercosur, qui veulent la détaxation des énergies.
00:37C'est une énième action dans ce registre-là ?
00:39Oui, oui, tout à fait.
00:40Nous sommes toujours dans la continuité de l'année dernière, on n'a pas eu beaucoup
00:43d'avancées par rapport au gouvernement et surtout par rapport à l'Europe, qui veulent
00:47que ces produits du mercosur rentrent sur l'Europe, disons c'est la première responsable
00:54de l'Europe qui veut essayer de passer leur avantage allemand au niveau ou par-dessus
01:00l'agriculture, disons, et va dans leur industrie, et voilà, donc il y a des produits qui ne
01:04sont pas aux normes européennes et qui vont rentrer en France, et ce ne sera pas une bonne
01:08alimentation pour nous les Français et Européens.
01:10Il y a certains points de l'agriculture qui ne sont pas contre cet échange mercosur,
01:14qui peuvent eux y trouver leur intérêt, on peut penser aux viticulteurs par exemple.
01:17Tout à fait, mais après ces viticulteurs aussi, c'est des grandes sociétés comme
01:21les Cognacs, comme à Bordeaux et tout ça, et tout ça ce n'est pas de l'exploitation
01:24familiale, c'est des gros groupes qui sont dirigés par des gros groupes, donc c'est
01:27leur intérêt à eux, ce n'est pas l'intérêt de l'exploitation familiale qu'on retrouve
01:30ici, surtout tout au long de la chaîne des Pyrénées.
01:32On pourrait dire une mobilisation de plus, Lucas le précisait, janvier dernier, janvier
01:382024 avait été marqué par un mouvement d'ampleur où les agriculteurs s'étaient
01:43mobilisés pendant de nombreuses journées, c'est un mouvement de plus, une journée
01:48de plus après une année où finalement il ne s'est pas passé grand-chose pour vous ?
01:52Disons qu'il ne s'est pas passé grand-chose, parce qu'on a l'instabilité du gouvernement
01:56qui est tout le temps en train de changer, des motions de censure, donc tout ce qu'on
01:59demande c'est plus ou moins au niveau européen, des actions au niveau européen, et pour que
02:04ça change au niveau européen, il faut que la France soit écoutée, et d'instabilité
02:08politique, la France n'est pas écoutée, donc on ne peut pas avoir beaucoup d'avancées,
02:12et nous on est toujours en relation tout au long de la chaîne des Pyrénées avec Sébastien
02:16Marbouteux sur la Catalogne, Jérôme Bayle au centre des Pyrénées, et nous-mêmes,
02:21donc on est toujours en relation, on continue, et notre mouvement essaie de travailler pour
02:25proposer des solutions pour améliorer notre culture.
02:27Mais les agriculteurs, tenez, de l'autre côté, au Pays Basque Sud, en avare, ils
02:33ont les mêmes contraintes que vous, ils ont les mêmes demandes que vous par rapport à
02:36l'Europe ?
02:37Disons que oui, c'est sûr qu'eux ils sont contre l'avancée du Mercosur, et pour
02:42rentrer aussi les produits, parce qu'eux aussi ils sont producteurs, pas trop céréaliers,
02:46mais surtout producteurs de viande, et ça va leur rentrer en concurrence, donc eux aussi
02:50ils sont contre tout cela.
02:52Mais vous demandez la détaxation des énergies, mais est-ce que c'est possible de subventionner
02:57en permanence le monde agricole ? Est-ce que dans la société d'aujourd'hui, c'est
03:00possible d'accorder des avantages en permanence ?
03:03Disons que la détaxation de l'énergie, ce n'est pas une subvention, Cohn-Amann,
03:06c'est une taxe qui est mise par l'État sur le gasoil non-coûtier, et cette taxe,
03:13on ne la veut pas, parce que dans certains pays, ils ne la payent pas, et elle est différente
03:17dans tous les pays qui l'adaptent, ça a été mis en place pour les pêcheurs, qui
03:22ont eu une avancée là-dessus, et qui payent le gasoil au prix normal détaxé, donc c'est
03:28ce qu'on demande, ce n'est pas une subvention, c'est ce qu'on demande pour que dans toute
03:31l'Europe, tous les pays qui sont en Europe, travaillent sur un même pied d'égalité,
03:35en commençant déjà par l'énergie, et l'énergie, il y a le gasoil, l'électricité
03:40et le gaz, qui est utilisé dans la culture.
03:42Ici Pays Basque, il est 8h20, ce matin nous sommes avec Didier Dolégui, éleveur de bovins,
03:46viandes et de porcs à cames, au lendemain de cette nouvelle mobilisation des agriculteurs.
03:51L'harmonisation européenne, ça veut dire qu'au sein même de l'Europe, la concurrence
03:56est faussée entre ce que peut produire un agriculteur français, et ce que produira
04:00un agriculteur quelque part ailleurs en Europe ?
04:02Ah oui, déjà, il y a des normes qui sont mises européennes, et en France, on transpose
04:08ces normes pour être encore plus blanc que blanc, et donc on a beaucoup plus de difficultés
04:12en France, c'est beaucoup mieux pour notre consommateur, mais quand des produits rentrent
04:17en France que nous on n'a pas le droit de produire, ou qu'on ne nous laisse pas produire
04:21parce qu'il y a trop de normes, c'est là-dessus qu'on est en colère, parce qu'ils ne devraient
04:25pas rentrer au moins, c'est ça surtout.
04:26Vous allez vous demander s'il n'y a pas un peu de résignation dans le monde agricole,
04:30parce que ça fait un an qu'il y a des mobilisations, alors elle a été très forte en janvier
04:342024, et on a l'impression que ça s'étiole au fur et à mesure du temps.
04:38Oui, tout à fait, ça a été souvent comme ça, il y a des mouvements de foule où tout
04:43le monde a envie de manifester, et il y a de l'enthousiasme, de nouveau ça rebaisse
04:48un peu, il ne faut pas non plus se plaindre par rapport à des cours qui ont augmenté,
04:51mais il y a tellement d'agriculteurs qui ont disparu, donc c'est du fait qu'il y a moins
04:55de produits agricoles sur le marché, donc les produits augmentent.
04:58Vous le disiez, il y a des cours qui ont augmenté, il y a donc des revenus agricoles
05:01qui ont augmenté parallèlement.
05:03Légèrement, ils ont augmenté, c'est sûr, mais il y a toujours les problèmes de fonds
05:06qui sont là, et le marché peut retourner, parce que c'est un marché mondial, il y a
05:11un peu de marché local, mais c'est du marché mondial, on est basé là-dessus, donc ça
05:15peut se retourner du jour au lendemain, mais si nous on arrête notre mouvement, le problème
05:19qu'il y a c'est que dès qu'il y aura le problème, on va le redémarrer, et ce sera
05:22beaucoup plus dur pour redémarrer, alors de continuer et de pouvoir régler ces problèmes-là,
05:26il serait bien de continuer notre enseignement.
05:28Et parmi les problèmes du moment, il y a la tuberculose bovine, vous êtes éleveur
05:32de bovins viande, la tuberculose bovine qui frappe en saoule, il est question d'abattre
05:38tous les troupeaux concernés par cette tuberculose, ça aussi c'est un combat du moment et un
05:43combat d'importance ?
05:44Ah oui, c'est un grand combat, moi-même dans mon élevage en 2022 j'ai tout abattu,
05:48j'ai eu la tuberculose, on était en zone blanche, et il a fallu tout abattre, nous
05:52on trouve en tant qu'agriculteurs, on n'est pas vétérinaires, mais on trouve que ce
05:59protocole n'est pas adapté, on est en train de décimer tous les troupeaux qui sont dans
06:03notre région, et c'est pas normal, pour une vache, moi j'ai dans mon troupeau, j'ai
06:08eu une vache au départ, puis j'en ai trouvé une autre, ils m'ont tout abattu, donc c'est
06:11pas normal, et pour retrouver un troupeau après, on est endamisé ça c'est sûr, mais
06:16le problème qu'il y a c'est qu'au bout d'un an, l'endamisation des vaches a très
06:21faible revenu, et après ça passe à l'impôt, on n'a même pas le temps pour remonter un
06:26troupeau, moi il m'a fallu 20 ans pour avoir un troupeau, il faut au moins 10 ans pour
06:29remonter un troupeau, de plus qu'il y a de moins en moins d'éleveurs dont on trouve
06:32de moins en moins de vaches, et c'est beaucoup plus difficile de retrouver un troupeau, donc
06:36là-dessus il n'y a rien qui est adapté.
06:38Et à priori, je crois, la mi-journée en saoule, les éleveurs de saoule doivent rencontrer
06:43le préfet sur cette question, ou demain, mais il y a une vraie pression là-dessus,
06:49c'est quelque chose d'important dans une exploitation quand il est question d'abattre
06:52tout un troupeau pour un cas de tuberculose ?
06:55Ah oui c'est sûr, c'est sûr, mais déjà quand on se lève le lendemain matin et qu'on
06:58n'entend plus un bruit dans les tables, ça fait un gros cours moral, on se demande qu'est-ce
07:04qu'on a, qu'est-ce qui est arrivé, le camion il s'en va, il y a eu un film de fée,
07:07moi je l'ai vécu, c'est moi, mais c'est vraiment, ah oui, c'est vraiment bizarre,
07:12on se retrouve que voilà, on rachète des vaches, et bien elles ne sont pas nées chez
07:16nous, on dit que ce n'est pas les nôtres, donc quand les animaux sont nés chez nous,
07:20on les élève, mais dès qu'on rachète et qu'elles ne sont pas nées chez nous,
07:25ce n'est pas les mêmes, donc tout ça c'est vraiment difficile à vivre.
07:29Et dans ces conditions, un mot Didier Dolégui, le salon de l'agriculture qui arrive,
07:33je crois qu'il commence le 22 février, ça sera réellement la fête du monde agricole ?
07:38Oui, disons que c'est toujours une fête, et c'est surtout qu'il ne faut pas la détériorer,
07:43parce qu'il y en a certains qui travaillent une année entière, des éleveurs qui amènent
07:46leurs vaches, certains qui produisent des produits agricoles et tout ça, qui essayent
07:50de remonter leur savoir-faire, et à tous les parisiens, donc c'est vrai que c'est
07:53une fête pour certains, pas pour tout le monde, mais c'est une fête, donc il ne faut
07:56pas surtout la galvauder.

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