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Piscifactorías ecológicas: ¿Qué países de la UE están a la vanguardia?
euronews (en español)
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6/2/2025
La producción de pescado de piscifactoría ecológico está creciendo exponencialmente.
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00:00
¿Qué países europeos se esfuerzan más por desarrollar piscifactorías ecológicas?
00:11
La piscicultura ecológica está aumentando en la Unión Europea.
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Aunque representa menos del 7% de la producción acuícola total,
00:20
entre 2015 y 2020 la producción creció un 60%.
00:26
En Europa, Noruega es el mayor productor de pescado de piscifactoría ecológica.
00:33
En la Unión Europea, Irlanda es el líder con más de 34.000 toneladas.
00:39
Seguida de Italia con más de 22.000 y los Países Bajos con casi 14.000.
00:47
Los mejillones tienen la mayor cuota de mercado, seguidos del salmón y la trucha.
00:52
La trucha arcoiris es la especie más valiosa entre ellas,
00:56
ya que se considera uno de los peces de piscifactoría más seguros para el consumo,
01:01
con altos niveles de vitamina B.
01:04
Hablando de acuicultura en general,
01:07
Grecia es el país de la Unión Europea que genera la producción más valiosa.
01:13
Seguida de España, Francia e Italia.
01:17
Sin embargo, la producción acuícola de la Unión Europea sigue siendo muy pequeña a escala mundial.
01:24
La producción anual del bloque es inferior que la producción anual de Noruega.
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