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Je Goûte de la Nourriture Palestinienne en Algérie
Ben N'co
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15/02/2025
Catégorie
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Personnes
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00:00
D'où le nom Makhlouba.
00:01
C'est parti, je vais goûter ma première Makhlouba.
00:04
Qu'est-ce que ça donne ? Qu'est-ce que ça vaut ?
00:06
Là on est donc dans un restaurant palestinien et j'ai demandé si c'était possible d'avoir une spécialité typique.
00:14
Donc la dame m'a dit Makhlouba.
00:17
Donc ça c'est la Makhlouba ?
00:18
Oui.
00:18
Le nom Makhloub, c'est un sandwich en Tunisie ?
00:21
C'est un sandwich en Tunisie.
00:22
Et plus que Makhloub !
00:23
Très bien.
00:24
Donc là on a des aubergines, du poulet et du riz.
00:28
Parce que le mot Makhlouba, ça veut dire renverser.
00:31
D'accord.
00:31
Et puis en fait, ils mettent les aubergines en premier, le poulet, ensuite le riz, puis ils le renversent dans la soupe.
00:38
D'accord.
00:39
D'où le nom Makhlouba.
00:40
C'est parti, je vais goûter ma première Makhlouba.
00:43
Qu'est-ce que ça donne ? Qu'est-ce que ça vaut ?
00:47
J'adore les aubergines en plus.
00:52
C'est bon.
00:53
Il y a un mélange un peu, je trouve, sucré-salé.
00:57
C'est très très bon, avec un riz qui est parfumé.
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