Skip to playerSkip to main contentSkip to footer
GMA Public Affairs
  • 1/14/2025
Minsan lang daw niluluto ni Arman Salon ang dish na ito dahil sa kamahalan ng ingredients. Pero ang kare-kare ni Mother Arman, siguradong abot-kaya ng ating mga kapitbahay! Paano nga ba ito lutuin? Alamin sa #LutongBahay!

Mas masarap umuwi kapag may lutong bahay! Meet Mikee along with our new kapitbahays Hazel Cheffy, Chef Ylyt, and Kuya Dudut in “Lutong Bahay.”

Together, they’ll visit the celebrity kitchens to uncover stories, and even the secrets behind dishes that have seasoned lives and shaped journeys.

Watch it from Monday to Friday, 5:45 p.m. on GTV! Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes.

Category

😹
Fun
Transcript
00:00Mga kapitbahay, ito na magluluto na tayo ng recipe ni Mama Arman ng Kare-kare.
00:09At syempre makakasama natin ang kanyang manugang na si Ate Cecil.
00:14Welcome sa Lutong Bahay, Ate.
00:16Si Ate Cecil po ang asawa ng panganay na anak ni Mama Arman.
00:23So, since hindi po kayo masyado nagluluto, humahanap tayo ng backup dito.
00:29Parang kapaligtarap to ni Mama Arman.
00:32Bakit?
00:33Ang hira ng doses.
00:34Oo nga.
00:35Hindi mo kayo nakakasama sa mga live dito?
00:37Oo nga.
00:38Hindi.
00:39Hindi masyado?
00:40May asay na tayo kay Mikey ngayon.
00:41Oo nga, may challenge siya.
00:42Sa lahat mang iwiwan ang gulay kasama si Mama Arman.
00:44Pero kailangan niyo ko turuan.
00:46Kailangan niyan.
00:47Sige na, gawin niyo na.
00:48Ang mga sangkap na kailangan sa kare-kare ni Mama Arman,
00:51bawang, sibuyas, karne ng baka, tubig, atswete, peanut butter, bagoong,
00:58puso ng sagi, sitaw, kalong, pechay, at giniling na bigas.
01:03Paano ba to?
01:04Dito muna chef.
01:06Ano mauna?
01:07Sige, kaya mo yan.
01:09Oh, binagditripan na naman ako ni chef.
01:11Ayun, bibibaltat.
01:12Hindi ba dawag binabalatan?
01:14Sakapan lang babalatan.
01:15Oo naman, kailangan babalatan yan.
01:17Iba talaga, no?
01:18Kailangan talaga.
01:20Ah, yung roots.
01:21Ayan.
01:22It's like this.
01:23May konting trime lang.
01:25Kapag panggisa yung mga gulay niyo, maliit ang hiwak.
01:29So, dapat naka-dice to?
01:31Yes.
01:32Panggisa.
01:33Kalahati o buo?
01:35Buo.
01:36Like this, diba?
01:37Oo.
01:38Ganyan?
01:39Ganyan.
01:40Ganyan, okay na yan.
01:4130 ban tayo?
01:42Nau-sear okay.
01:43Sigurado ka siya?
01:44Wala lasa na yan.
01:45Okay, okay.
01:46Wala lasa.
01:47Importante naman yung lasa yan.
01:49Yung lasa importante dyan.
01:50Okay, next.
01:51Mayang.
01:54Pinuksan ko lang ng on.
01:55Now yung judgmental.
01:57Mayilig yung mga...
01:59Oo, bakit?
02:00Okay, okay.
02:01Mahirap.
02:03Kalahati lang.
02:04Kalahati lang.
02:05Si Mikey mayilig yan sa bawang.
02:07Mayilig ko ba sa bawang?
02:08Ay, mayilig ka sa bawang?
02:09Oo.
02:10Bakit mayilig ka sa bawang?
02:11Kasi takot ako sa aswang.
02:14Kapag ano,
02:15lagyan mo nung konting galit.
02:17Galit na galit ka.
02:18Parang ano,
02:19ilabas mo ang persa mo.
02:20Yan, yan.
02:21Oo.
02:22Yan.
02:23Yan.
02:24Nanonood pa rin kayo ng lutong bahay.
02:27Eto na.
02:29Lulutuin na natin ang espesyal na kare-kare ni mommy Arman.
02:33Ang putahing ito,
02:35dahil niya may kamahalan ang ingredients,
02:38madalas lang daw ihanda ni Arman sa kanyang pamilya
02:42kapag sapat ang kita niya sa kanyang salon.
02:46So, lalagay tayo ng mantika.
02:48Yes.
02:49Yan.
02:50And then, akin na muna yung isang kalan.
02:52Dahil mga mommy sa nanonood,
02:54ganito yung ginagawa.
02:55Lalagay na tayo.
02:57Diba?
02:58Mabilisan.
02:59Lalo kapag namamadali.
03:01Paglala kapag namamadali.
03:03Lalo na kapag yung asawa gutom na gutom na,
03:05kailangan may cheat.
03:07Maglalaba pa.
03:08Oo, maglalaba pa.
03:09Hindi nang kaaktihan.
03:10Basta tuluy-tuluy na agad sila.
03:11Ang bangong!
03:13Gusto.
03:14Yan pala kami, parang nakakagutom na.
03:15Ang ginawa natin dito sa,
03:17ano natin,
03:18pinabaka,
03:19pinarboil na natin,
03:20or pinakuluan kanina.
03:21Para,
03:22mabilis natin.
03:23Yes.
03:24Ah, mabilis lumangbong.
03:25Oo, nanglihing ako sa kare-kare.
03:26Excited ako.
03:27Yan.
03:28Pwede mong ganunin na.
03:31O, pwede mong kamayin mo nila.
03:32Bakit po ba kare-kare ang nabilin yung recipe
03:34yung i-share today?
03:36Favorite ko talaga yun.
03:37Lalo, hindi naman sa karne.
03:38Kumbaga, favorite ko yung talaga yung may bagoong,
03:41yung may gilay.
03:42Ay, hindi na may bagoong.
03:43Pati yung puso ng saging.
03:44Kinwenton yung may kare-kare yung dati yung nanay ninyo.
03:47O, o, o.
03:48May kare-kare ba doon?
03:49Ay, talaga always.
03:50Masihap pagdito.
03:51Talaga?
03:52Oo, talaga.
03:53Ito sa mga potahe ng nanay ninyo.
03:54Oo, oo.
03:55Eh, asa na po ang nanay ninyo ngayon?
03:56Matagal nang nawala.
03:57Pati, oo, oo.
03:58Galing talaga.
03:59Ilang taong po kayo nang nawala?
04:00Ah, anong siguro,
04:02mga 40 pa lang yata ako.
04:04Gata pa.
04:05Oo, oo.
04:06Tapos, anong lalagay natin?
04:07Ang ginagawa namin minsan,
04:08nilalagay na namin ng bagoong.
04:10Diba?
04:11O, kung gusto mo, ano ba style mo?
04:13Lalagay mo natin ng tubig?
04:14Tubig muna.
04:15Tubig muna daw.
04:16Tubig muna.
04:17Gagay na natin yung tubig?
04:18Pwede magdita ka rin sa pampalapot?
04:20Ayoko.
04:21Ano sabi ni ate?
04:22Magdita daw para sa pampalapot.
04:24Kasi hindi mo marinig mo mga bulong.
04:26Lao!
04:27Lakasan mo lang.
04:28Lao!
04:29Lakasan mo, lakasan mo isigaw mo.
04:30Kapalita rin ni...
04:31Magdita rin po nang kote parang po sa pampalapot.
04:33O, okay.
04:34Sige, sige.
04:35O, ganyan, ganyan ka dapat?
04:36Ganyan.
04:37Hiker ka rin.
04:38Ba't mo kayo nagagalit?
04:39Inainis ako eh.
04:40Masyadong ngayon eh.
04:41Paano po magalit si Mommy Arma?
04:42O, paano ako magalit?
04:43Kayo nun ba?
04:44Yung acting nga niya dun sa mga content niya,
04:46ganun talaga siya?
04:47Oo.
04:48In real life?
04:49Ganun mismo?
04:50O, galing.
04:51Ipit sabihin natural, natural lang acting.
04:53Natural.
04:54Kena't ka magigising?
04:55Isang malaki tetakaan!
04:57Dahil napakaluan na nga natin yung karni kanina,
05:01diretso sauce na tayo.
05:03Okay, game!
05:04Excited!
05:05Lagay na natin yung achuete.
05:06Achuete.
05:07Parang kulay.
05:08O, ganun.
05:09Di ba?
05:10Pampakulay lang po talaga.
05:11Pampakulay lang yan, ha?
05:12Pampakulay.
05:13Huwag nyong isasama yung buto.
05:14Ang lakas ng kulay, ha?
05:15So, yan.
05:16Lagay pa natin ng peanut butter.
05:17Ooh, here's the peanut butter.
05:18Itsura pa lang mukhang masarap na yun.
05:19Sure.
05:20Lagay natin lahat.
05:21So, lagay na din natin yung alamang.
05:22Alamang.
05:23Wow!
05:24Halo na?
05:25Halo na!
05:26So, sawan?
05:27Hindi.
05:28Pwede na.
05:29Pwede.
05:31Kunti lang.
05:32Lalagay na tayo.
05:33Kailangang magtira tayo ng kunti.
05:34Sige, sige, sige.
05:35Kunti lang.
05:36Kasi di tayo nag-add ng salt and pepper, kaya mag-add tayo ngayon ng alamang para kunting
05:41alas.
05:42Para mas malasa-lasa.
05:43Ah, yan ay yung pampa-alas.
05:44Oo.
05:45Oo.
05:46Ayun pala.
05:47Masalasa na yun.
05:48Tapos, kapag nakita nyong kumakapal na or nagditiga na yung sauce, add lang tayo ng
05:50kunti pang water.
05:51Ng tubig.
05:52Yes.
05:53And then later, kung gusto nyong talagang makapal yung sauce nyo or flaky sauce nyo, meron
05:58yung giniling na bigas or rice flour, yun yung magiging slurry natin.
06:02Okay.
06:03And then sa paglalagay naman ng gulay, ang inuuna yung pinaka matagal, lumambot, katulad
06:08netong puso ng saging.
06:10Ilalagay na din natin.
06:11Sama na yun.
06:12Pagpano natin ng kunti para lumambot ang puso ng saging.
06:14Pagpalambot.
06:15Okay, okay.
06:16Tapos, kapag lumambot na yung puso ng saging, ilalagay na natin yung talok at sita.
06:19Ibang gulay.
06:20O, dahil medyo kumulu na at malambot-lambot na ang ating puso ng saging, ilagay na natin
06:25ang talok.
06:26Talok.
06:27Ayun.
06:28Bangot.
06:29Ayun.
06:30Parang uli-uli na rin sila yun.
06:31Yes.
06:32Lagay na rin natin ang sitaw para isang kuluna.
06:33Anong dahilan bakit uli-uli ang sitaw at talok?
06:34Yun ang pinaka mabilis kasi yung lumambot.
06:35Chef, paano gawin yung slurry?
06:36Tulungan na kita.
06:37Okay, give.
06:38Okay, gano'ng karami?
06:39For at least yung tubig.
06:40Meron tayong natirang tubig kanina.
06:41Ilalagay lang natin ng isang kutsarang rice flour.
06:42Isang kutsarang.
06:43Haluin lang.
06:44Haluin mabaitin.
06:45Okay.
06:46Hanggang matunaw.
06:47Ito na kami.
06:48Mabaitin.
06:58Ito na kami.
06:59Ito na kami.
07:00Ito na kami.
07:01Ito na kami.
07:02Ito na kami.
07:03Ito na kami.
07:04Ito na kami.
07:05Ito na kami.
07:06Ito na kami.
07:07Ito na kami.
07:08Ito na kami.
07:09Ito na kami.
07:10Ito na kami.
07:11Ito na kami.
07:12Ito na kami.
07:13Ito na kami.
07:14Ito na kami.
07:15Ito na kami.
07:16Ito na kami.
07:17Ito na kami.
07:18Ito na kami.
07:19Ito na kami.
07:20Ito na kami.
07:21Ito na kami.
07:22Ito na kami.
07:23Ito na kami.
07:24Ito na kami.
07:25Ito na kami.
07:26Ito na kami.
07:27Ito na kami.
07:28Ito na kami.
07:29Ito na kami.
07:30Ito na kami.
07:31Ito na kami.
07:32Ito na kami.
07:33Ito na kami.
07:34Ito na kami.
07:35Ito na kami.
07:36Ito na kami.
07:37Ito na kami.
07:38Ito na kami.
07:39Ito na kami.
07:40Ito na kami.
07:41Ito na kami.
07:42Ito na kami.
07:43Ito na kami.
07:44Ito na kami.
07:45Ito na kami.
07:46Ito na kami.
07:47Ito na kami.
07:48Ito na kami.
07:49Ito na kami.
07:50Ito na kami.
07:51Ito na kami.
07:52Ito na kami.
07:53Ito na kami.
07:54Ito na kami.
07:55Ito na kami.
07:56Ito na kami.
07:57Ito na kami.
07:58Ito na kami.
07:59Ito na kami.
08:00Ito na kami.
08:01Ito na kami.
08:02Ito na kami.
08:03Ito na kami.
08:04Ito na kami.
08:05Ito na kami.
08:06Ito na kami.
08:07Ito na kami.
08:08Ito na kami.
08:09Ito na kami.
08:10Ito na kami.
08:11Ito na kami.
08:12Ito na kami.
08:13Ito na kami.
08:14Ito na kami.
08:15Ito na kami.
08:16Ito na kami.
08:17Ito na kami.
08:18Ito na kami.
08:19Ito na kami.
08:20Ito na kami.
08:21Ito na kami.
08:22Ito na kami.
08:23Ito na kami.
08:24Ito na kami.
08:25Ito na kami.
08:26Ito na kami.
08:27Ito na kami.
08:28Ito na kami.
08:29Ito na kami.
08:30Ito na kami.
08:31Ito na kami.
08:32Ito na kami.
08:33Ito na kami.
08:34Ito na kami.
08:35Ito na kami.
08:36Ito na kami.
08:37Ito na kami.
08:38Ito na kami.
08:39Ito na kami.
08:40Ito na kami.
08:41Ito na kami.
08:42Ito na kami.
08:43Ito na kami.
08:44Ito na kami.
08:45Ito na kami.
08:46Ito na kami.
08:47Ito na kami.
08:48Ito na kami.
08:49Ito na kami.
08:50Ito na kami.
08:51Ito na kami.
08:52Ito na kami.
08:53Ito na kami.
08:54Ito na kami.
08:55Ito na kami.
08:56Ito na kami.
08:57Ito na kami.
08:58Ito na kami.
08:59Ito na kami.
09:00Ito na kami.
09:01Ito na kami.
09:02Ito na kami.
09:03Ito na kami.
09:04Ito na kami.
09:05Ito na kami.
09:06Ito na kami.
09:07Ito na kami.
09:08Ito na kami.
09:09Ito na kami.
09:10Ito na kami.
09:11Ito na kami.
09:12Ito na kami.
09:13Ito na kami.
09:14Ito na kami.
09:15Ito na kami.
09:16Ito na kami.
09:17Ito na kami.
09:18Ito na kami.
09:19Ito na kami.
09:20Ito na kami.
09:21Ito na kami.
09:22Ito na kami.
09:23Ito na kami.
09:24Ito na kami.
09:25Ito na kami.
09:26Ito na kami.
09:27Ito na kami.
09:28Ito na kami.
09:29Ito na kami.
09:30Ito na kami.
09:31Ito na kami.
09:32Ito na kami.
09:33Ito na kami.
09:34Ito na kami.
09:35Ito na kami.
09:36Ito na kami.
09:37Ito na kami.
09:38Ito na kami.
09:39Ito na kami.
09:40Ito na kami.
09:41Ito na kami.
09:42Ito na kami.
09:43Ito na kami.
09:44Ito na kami.
09:45Ito na kami.
09:46Ito na kami.
09:47Ito na kami.
09:48Ito na kami.
09:49Ito na kami.
09:50Ito na kami.
09:51Ito na kami.
09:52Ito na kami.
09:53Ito na kami.
09:54Ito na kami.
09:55Ito na kami.
09:56Ito na kami.
09:57Ito na kami.
09:58Ito na kami.
09:59Ito na kami.
10:00Ito na kami.
10:01Ito na kami.
10:02Ito na kami.
10:03Ito na kami.
10:04Ito na kami.
10:05Ito na kami.
10:06Ito na kami.
10:07Ito na kami.
10:08Ito na kami.
10:09Ito na kami.
10:10Ito na kami.
10:11Ito na kami.
10:12Ito na kami.
10:13Ito na kami.
10:14Ito na kami.
10:15Ito na kami.
10:16Ito na kami.
10:17Ito na kami.
10:18Ito na kami.
10:19Ito na kami.
10:20Ito na kami.
10:21Ito na kami.
10:22Ito na kami.
10:23Ito na kami.
10:24Ito na kami.
10:25Ito na kami.
10:26Ito na kami.
10:27Ito na kami.
10:28Ito na kami.
10:29Ito na kami.
10:30Ito na kami.
10:31Ito na kami.
10:32Ito na kami.
10:33Ito na kami.
10:34Ito na kami.
10:35Ito na kami.
10:36Ito na kami.
10:37Ito na kami.
10:38Ito na kami.
10:39Ito na kami.
10:40Ito na kami.
10:41Ito na kami.
10:42Ito na kami.
10:43Ito na kami.
10:44Ito na kami.
10:45Ito na kami.
10:46Ito na kami.
10:47Ito na kami.
10:48Ito na kami.

Recommended

3:19
Up next
Arman Salon, ngayon lang naranasan maging espesyal sa kanyang birthday?! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
1/14/2025
4:28
Suzi Entrata-Abrera, nagbahay-bahay sa Marikina City para manghingi ng mga sangkap?! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
1/6/2025
3:50
Madaling paraan sa pagluluto ng maja blanca, itinuro ni Kuya Dudut! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
12/10/2024
6:52
Libreng sampal mula kay Gladys Reyes?! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
11/7/2024
3:03
Arman Salon, nagkaroon ng dalawang asawa? | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
1/14/2025
5:05
Trending na “Budbod” ni Mosang, paano ba lutuin? | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
12/4/2024
4:30
Ang secret ingredient sa masarap na beef salpicao, alamin! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
11/18/2024
7:30
Chariz Solomon, hindi sana pag-aartista ang tatahaking landas?! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
11/6/2024
2:37
Aleck Bovick, eksklusibong inamin ang estado ng love life! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
2/6/2025
3:38
Arra San Agustin, naranasan daw mag-igib ng tubig sa poso? | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
1/28/2025
4:25
Jak Roberto, dumanas daw ng hirap noong kabataan niya! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
12/11/2024
3:01
Empoy Marquez, inaming nahirapan sa paghihiwalay ng kanyang magulang! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
2/13/2025
8:00
Ang mga tanong na mahirap sagutin, ‘di inurungan ni Candy Pangilinan | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
11/14/2024
7:57
Sanya Lopez, ‘pula’ raw ang kulay ng love life! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
11/21/2024
6:11
Jen Rosendahl, ano kaya ang masasabi sa mga kasamahan niya sa ‘Pepito Manaloto’? | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
11/20/2024
3:59
Diyos ko po, Diyos ko po! Arman Salon, naabutang umaakting ni Mikee Quintos?! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
1/14/2025
3:47
Brilyante ng apoy, nasa bag ni Glaiza de Castro?! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
12/5/2024
3:33
Hazel Cheffy, itinuro kung paano magluto ng masarap na bagoong rice! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
11/14/2024
6:36
Polo Ravales at isang co-actor, nagkapisikalan sa isang eksena? | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
11/19/2024
7:20
Tahanan ng tagapagbalitang ina na si Chariz Solomon, bisitahin! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
11/6/2024
8:07
Nagki-crave sa Sinaing na tulingan? We gotcha! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
1/8/2025
4:45
Maligayang kaarawan, Mikee Quintos! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
12/18/2024
2:26
Matt Lozano, nasa dugo ang pagpasok sa showbiz?! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
2/4/2025
4:26
Tinatamad gumising sa umaga? Heto ang tips mula kay Mars Suzi Entrata-Abrera | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
1/6/2025
2:52
Eugene Domingo, excited nang matikman ang crispy tawilis with a twist! | Lutong Bahay
GMA Public Affairs
12/16/2024