Mort du journaliste gastronomique Jean-Luc Petitrenaud

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00:00On a appris aujourd'hui le décès de Jean-Luc Petit-Renaud, journaliste gastronomique qui est mort à l'âge de 74 ans.

00:05Il était connu pour ses émissions télévisées, Carte Postale Gourmande, Les Escapades de Petit-Renaud.

00:11Mais pas seulement Cyril Delamore-Henry, parce que vous êtes remonté dans les archives d'Europe 1.

00:14Jean-Luc Petit-Renaud, c'était aussi l'une des voix emblématiques d'Europe 1.

00:20Oui, pendant près de deux décennies, 16 ans exactement, Jean-Luc Petit-Renaud a régalé les auditeurs d'Europe 1

00:25en présentant les meilleurs produits de notre terroir et ses plats emblématiques,

00:29riz de veau, cassoulet, escargots, dans le Bistro du Dimanche.

00:32Europe 1, c'est le Bistro du Dimanche.

00:35Bonjour, bonjour, amis de la fourchette, du tassou et de la cocotte qui soupirent sur le coin du fourneau.

00:43À la télé comme à la radio, le chroniqueur gastronomique, petites lunettes rondes et costumes colorés

00:47défendait la cuisine maison au beurre et ne supportait pas les plats sous vide et réchauffés à la minute.

00:52Je rapporte des côtes de bœuf larges comme ce bureau, par exemple.

00:57Pourtant, comme il l'avait raconté à Isabelle Morizet sur Europe 1,

01:00cet Auvergnat ne se prédestinait pas à une carrière de critique gastronomique.

01:05Dans sa jeunesse, il a passé une formation pour devenir...

01:08Chaudronnier et c'est à paix de soudeur.

01:09Mais je l'avais fait pour faire plaisir à mon père et ma mère.

01:12Je n'ai jamais touché un marteau de ma vie.

01:16Jean-Luc Petit-Renaud découvre le théâtre en Suisse, se forme aux Arts du Cir,

01:19qu'il devient éducateur spécialisé auprès d'enfants malades.

01:21Mais c'est un souvenir d'enfance qui l'a dirigé vers sa véritable vocation, la cuisine.

01:25Ma grand-mère, quand elle faisait un pâté aux pommes de terre,

01:28une fois qu'elle l'avait fait, elle le cachait.

01:30Et on arriva à trouver ce pâté aux pommes de terre.

01:32Donc je n'ai jamais mangé un pâté aux pommes de terre aussi bon.

01:35Jean-Luc Petit-Renaud, auteur également de nombreux ouvrages,

01:38rejoint aujourd'hui sa grand-mère Louise au paradis des gourmands.