Giovani imprenditori: Piccolo celebrity chef

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Ecco chi è Julian, giovanissimo chef e imprenditore.

Transcript

00:00Cosa è la tua passione per la cucina?

00:05Come ho scoperto la mia passione per la cucina?

00:07Avevo tre anni, era la mia terza festa di birthday

00:10e c'era il neve.

00:12Tutti i cammini erano troppo freddi,

00:13quindi abbiamo dovuto cancellare i miei plani di festa.

00:15Ero upsetta, ma non volevo che questo mi stoppasse,

00:18quindi ho chiesto a mia mamma se potevo fare un piatto di birthday.

00:20Il piatto è stato un enorme successo e l'ho cucinato da sempre.

00:23Come ti chiami?

00:25Mi chiamo Julian Frederick, ho 13 anni

00:28e sono il CEO di The Step Stool Chef.

00:45La prima classe di cucina che ho avuto,

00:47avevo 8 anni,

00:48si chiamava The Step Stool Chef Academy

00:50ed era una serie di video di cucina

00:52e di lezioni di cucina

00:54che insegnavano ai bambini le speciali abilità necessarie per la cucina.

00:59Molti bambini apprezzano le ricette che condivido

01:01perché sono davvero facili da preparare

01:04da inizio a finito

01:05e si possono preparare con poco o poco aiuto

01:07quando sono un adulto

01:08e questo è davvero emozionante

01:09perché hai il tuo proprio controllo

01:11e stai facendo le cose da sola.

01:18Quello che sto facendo oggi

01:19è una workshop

01:20su come preparare

01:21skewers di formaggio grattugiato

01:22e fondue di pomodoro grattugiato.

01:25E la cosa bella di questo

01:27è che ho avuto un sacco di partneri corporei

01:29che vogliono

01:30ottenere un pubblico più giovane

01:32e innescare un pubblico più giovane.

01:38Personalmente è stato difficile

01:40gestire la mia vita di business

01:42e anche la mia vita di bambino normale

01:44perché perché sono un proprietario di un'azienda

01:47e un CEO?

01:48Sono anche 13

01:50quindi ho scuola da passare.

01:53Quindi, a parte le lezioni di cucina

01:55e le lezioni di cucina

01:56ho anche il mio proprio libro.

02:02Si chiama

02:03Business Success Secrets

02:04che ho coautore in questo.

02:06È un best-seller

02:07su Wall Street Journal

02:08e USA Today.

02:11Nel futuro

02:12spero di lanciare

02:13una marca che sia sinonima

02:15alla cucina di bambini

02:16così che i bambini

02:17in tutto il mondo

02:18possano conoscere

02:19la cucina di bambini

02:20e i parenti

02:21con le assistenze.

02:25Il mio messaggio

02:26ai bambini del mio agio

02:27è

02:28non dimenticare

02:29non lasciare che le persone

02:30ti dicano

02:31ciò che non puoi fare

02:32e sempre continuare a cercare

02:33perché è tutto bene

02:34se fai male

02:35perché il fallo

02:36è parte dell'apprendimento.

02:37È tutto bene

02:38se fai male

02:39ma non è tutto bene

02:40se dimentici.

02:41Quindi, continuare a cercare

02:42e non stoppare mai.

02:50Nel futuro

02:51la cucina di bambini

02:52sarà più facile

02:53per i bambini

02:54e per tutti i bambini.

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