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marcia_tack
  • 23/01/2025
Transcription
00:00C'est parti pour la recette de la shakshuka aux pois chiches. Tu commences par faire dorer à sec
00:05dans une poêle les épices, tu ajoutes 2 vils d'olive avec l'oignon haché et l'ail émincé,
00:10tu laisses le tout revenir puis il te suffit de verser des pois chiches égouttés et rincés. Enfin
00:17tu verses une boîte de tomates concassées que tu écrases grossièrement avec un presse purée et tu
00:24laisses le tout mijoter pendant une bonne quinzaine de minutes. Une fois que tout est lié, tu ajoutes
00:31de la coriandre hachée, tu fais des petits trous dans le mélange tomate et pois chiches, tu y
00:38déposes délicatement des oeufs. Voilà regarde, tu fais un petit espace comme ça pour y mettre
00:43un autre oeuf et là il te reste à poursuivre la cuisson quelques minutes avec un couvercle.