Rosca de reyes: tradición con elementos religiosos, culturales y gastronómicos

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La #RoscaDeReyes es uno de los símbolos más icónicos de la celebración de #DíaDeReyes en México, una tradición que mezcla elementos religiosos, culturales y gastronómicos.  #LoDijoZea #ImagenNoticias

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00:00de la rosca de Reyes tiene un

00:07origen europeo, pero al paso

00:08del tiempo ha logrado obtener su

00:09propia identidad aquí en

00:10nuestro México.

00:11Nuestro compañero reportero

00:12Raúl Martínez nos presenta la

00:13siguiente nota.

00:14Vamos a verla.

00:23La rosca de Reyes es uno de los

00:24símbolos más icónicos de la

00:25celebración del Día de Reyes en

00:27México, una tradición que

00:28mezcla elementos religiosos,

00:29culturales y gastronómicos.

00:31La tradición llegó a México

00:32durante la época virreinal,

00:34cuando los españoles

00:35introdujeron sus costumbres y

00:37celebraciones religiosas.

00:39Con el paso del tiempo, la

00:40rosca de Reyes adquirió un toque

00:42distintivo en el país,

00:43integrando ingredientes y

00:45prácticas locales.

00:47Aquí en Tu Pastelería Los

00:48Globos conservamos la receta de

00:50origen de hace 30 años, una

00:52receta 100% tradicional, es una

00:55receta de familia, no usamos

00:58ingredientes preparados.

00:59Conservamos nuestras recetas de

01:01origen, conservando ingredientes

01:03de la mejor calidad, elaborando

01:05todo 100% de manera artesanal.

01:08En la actualidad, los panaderos

01:10mexicanos comenzaron a

01:11experimentar con nuevos sabores

01:13y decoraciones, adaptando la

01:15rosca al gusto nacional.

01:17Panaderías y pastelerías de todo

01:19el país compiten con crear las

01:21roscas más grandes, más

01:23creativas y deliciosas,

01:24incorporando rellenos de nata,

01:26crema, chocolate y otros

01:28sabores modernos que amplían la

01:29tradición.

01:30La rosca tradicional es la

01:32receta de origen, la que

01:34siempre hemos hecho, está hecha

01:37a base de ingredientes como

01:40margarina, azúcar, huevo y la

01:43rosca gourmet, su ingrediente

01:46principal es que está hecha

01:48100% de mantequilla, de la

01:50mejor calidad.

01:52La rosca de Reyes es, en

01:55esencia, un puente entre el

01:57pasado y el presente, una

01:59expresión de la mezcla cultural

02:01que define a México y un

02:03recordatorio del sentido de

02:05comunidad que une las personas

02:07en torno a una mesa.

02:09Para Imagen, Raúl Flores Martínez.

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