Passer au playerPasser au contenu principalPasser au pied de page
Europe 1
  • 06/01/2025

Catégorie

🗞
News
Transcription
00:00Vous avez piqué un coup de gueule.
00:02Oui, écoutez, Monsieur Proulx, le problème, c'est qu'on ne sait jamais jusqu'où vont aller les interdictions.
00:10En fait, il y a un horizon qu'on croyait indépassable, mais on se demande quand est-ce qu'il se terminera, et si on y verra la fin,
00:16qui est celui des interdictions universelles. Et petit à petit, on se rend compte, c'est la philosophie qui préside à tout ça,
00:23qu'il y a une philosophie, vous savez, de rétrécissement de l'individu. Bientôt, on sera soumis à n'être plus rien.
00:29On est soumis à des injonctions de fer, en l'occurrence. Déjà, on résume le vin à l'alcool.
00:36Oui, d'accord, le vin est un alcool, mais à chaque fois qu'on parle de restriction en matière d'alcool, on parle de son vin.
00:42Le vin est une culture vivante, c'est une matière vivante, et croyez-moi, pour être aussi fils de vigneron et frère de vigneron,
00:50la plupart des vignerons ont des pratiques modérées. Ils savent, à un moment donné, apprécier les choses, reconnaître les qualités gustatives.
00:58On est une terre de sens, et c'est ce qu'on essaie de faire. Mais, bon sang de bon sang, faisons confiance un petit peu aux gens,
01:05et quand bien même certains seraient soumis à des abus, eh bien, laissons les commettre les abus, tant pis pour eux.
01:11Mais je vous assure en tout cas que les buveurs que nous sommes savent le mêler la plupart du temps avec des laits,
01:18avec des pratiques, voilà, au restaurant, qui sont celles par lesquelles on accompagne nos meilleurs vins.
01:25Et c'est vraiment assez insupportable de voir que cette culture, alors je ne sais pas par qui elle est importée,
01:31elle vient d'Angleterre, mais je suis très surpris, parce que les Anglais sont de gros amateurs de vin la plupart du temps,
01:37elle est le fruit d'un petit cercle, une intelligentsia qui a décidé de tout interdire.
01:42Oui, mais alors là, je peux vous répondre que ce n'est pas une interdiction, chacun fait ce qu'il veut, c'est une...
01:48C'est très personnel, je pense, son travail itinéraire.
01:50Oui, c'est forcément personnel, mais il n'y a pas de... chacun fait ce qu'il veut.

Recommandations

10:16
À suivre
Dry January : «on ne sait jamais jusqu'où vont aller les interdictions», déclare Claude Avril, Maire de Châteauneuf-du-pape
Europe 1
06/01/2025
4:53
Pascal Praud et vous - Dépôts sauvages, dégradations... Comment le maire d'une petite commune lutte contre les incivilités
Europe 1
08/10/2024
3:38
Pascal Praud et vous - «Il y a eu une enquête mal faite» : Jacques Pradel raconte les coulisses de la mort d'Émile Zola
Europe 1
16/05/2025
1:25
Pascal Praud et vous - «Une personne voulait me décapiter» : un ancien maire explique pourquoi il a choisi de démissionner
Europe 1
21/11/2024
1:37
Pascal Praud et vous - Nouveau gouvernement : «L'impression que tout le monde s'en fout», selon Franz-Olivier Giesbert
Europe 1
23/12/2024
1:52
Pascal Praud et vous - Adolescent poignardé à Paris : «Il y en a marre de pleurer nos morts», souffle un syndicaliste policier
Europe 1
17/12/2024
2:34
Pascal Praud et vous - «Une bêtise crasse au-delà d'être absolument odieux» : Marion Maréchal fustige la question posée sur France Inter
Europe 1
28/05/2024
4:07
Pascal Praud et vous - «L'affaire Daval n'a aucun intérêt» : Christophe Hondelatte et Pascal Praud débattent de la place des faits divers dans la société
Europe 1
28/03/2025
2:27
"Nain", "Pas très malin" : Pascal Praud s'en prend vivement au maire de Bordeaux Pierre Hurmic dans L'Heure des pros
Tele-Loisirs.fr
03/01/2022
0:51
Pascal Praud et vous - «Questions pour un champion» le week-end : «Une attaque en douce contre la France des territoires», soupçonne Christophe Bordet
Europe 1
30/06/2025
3:16
Pascal Praud et vous - Insécurité des maires : «Quel exemple donnons-nous si nous ne sommes pas en capacité de débattre à l'Assemblée dans le calme ?»
Europe 1
21/11/2024
1:42
Pascal Praud et vous - Cancer de Charles III : «La presse est en train de dire qu'il serait incurable», déclare Bertrand Deckers
Europe 1
12/06/2025
1:53
Pascal Praud et vous - Tensions entre Paris et Alger : «Notre problème en France, c'est qu'on est mou», fustige un auditeur
Europe 1
13/01/2025
1:47
Pascal Praud et vous - «Ces gens-là n'ont rien à faire en liberté» : le maire des Sables-d'Olonne s'indigne de l'agression de deux jeunes à la sortie d'une boîte de nuit
Europe 1
02/07/2024
0:53
Pascal Praud et vous - Christophe Hondelatte : «Depuis des décennies, l'affaire Grégory pèse sur le traitement des faits divers»
Europe 1
16/10/2024
1:28
Édito Pascal Praud : «Entre tambouille, magouille et embrouille, la France est au bord du gouffre et elle s'apprête à faire un grand pas en avant»
Europe 1
10/01/2025
1:13
Pascal Praud et vous - «La perte des quatre 'e'» : comment déceler une dépression
Europe 1
23/12/2024
1:47
L'édito de Pascal Praud : «Marseille : "Une narcoville"»
CNEWS
07/03/2024
2:48
Pascal Praud : «Vous imaginez un tsunami à Nice et le Premier ministre en Conseil municipal à Pau ?»
Europe 1
17/12/2024
2:07
Pascal Praud et vous - Sentiment d'impunité sur la route : «À un moment, on va payer cette colère-là», prévient un avocat de victimes
Europe 1
02/09/2024
2:35
Pascal Praud et vous - «Vous vous rendez compte dans quelle merde vous nous mettez ?», quand Gilbert Collard se disputait avec Jean-Marie Le Pen
Europe 1
08/01/2025
2:21
Pascal Praud et vous - Inondations en Espagne : au-delà du chagrin, pourquoi les habitants de Valence expriment de la colère
Europe 1
31/10/2024
1:12
Pascal Praud et vous - Rapport sur les Frères musulmans : «Le recteur de la Grande mosquée de Paris devrait monter au créneau», selon Pascal Praud
Europe 1
22/05/2025
2:47
Pascal Praud et vous - Affaire Grégory : «On a le début d'une vérité, possiblement jamais confirmée par une décision judiciaire», selon Christophe Hondelatte
Europe 1
16/10/2024
2:23
Pascal Praud et vous - «Le pape est imprévisible» : à quoi s'attendre pour ce week-end de Pâques ?
Europe 1
18/04/2025