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California Supermercados cierra un gran año con importantes proyecciones.
Misiones Online
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30/12/2024
California supermercados cierra un gran año con importantes proyecciones
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Bienvenidos a una nueva edición de Visión Misionera, el anuario de Misiones Online.
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En esta ocasión tengo el placer de entrevistar al señor Ricardo Cáceres,
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propietario actual de California Supermercados.
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Bienvenido Ricardo y gracias por acompañarnos en esta ocasión.
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Hola Florencia, ¿cómo te va? Gracias por llamar.
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Bueno, California Supermercados es una firma que nació allá por el año 1957
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y que con el paso del tiempo se ha ido convirtiendo
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y hoy es una de las cadenas más importantes que tiene la provincia de Misiones.
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Tu gestión como accionista mayoritario, Ricardo, data desde el año 2019
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y quisiera iniciar preguntándote cuáles son los mayores desafíos
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y oportunidades que ha tenido la empresa desde ese momento.
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Sí, nosotros por invitación del señor Roulette compramos el 44%, 43.89%
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las acciones que tenía la otra familia, creo que era Heineken.
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Y desde el 2010 estamos acompañando a la familia Roulette
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que nos llevaba con lo que siempre se hizo en posada con California,
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la mejor comida, la mejor atención.
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Después nosotros seguimos con ello y empezamos a ver la calidad que tenían todos los productos.
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Como nosotros somos de Formosa, Corrientes y Chaco,
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trajimos a algunas personas para mejorar también en la zona nuestra.
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Y así lo hicimos y ahora no estamos a la altura de California,
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pero tenemos algunos productos muy importantes acá en la zona de Enea
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y el padre de la criatura es California por la calidad y los empleados que tiene,
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lo profesional que son ellos.
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Bueno, el 2024 fue un año muy particular con muchos desafíos para el sector Ricardo
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y quisiera preguntarte cómo describirías vos la situación económica hoy de la Argentina
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y cómo impacta esto en el consumo en la provincia de Misiones.
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Yo creo que todos los supermercados, autoservicios, almacenes de barrio tuvimos problemas
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y eso que vendemos productos que se consumen todos los días en la mesa familiar.
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Y entonces yo no quiero pensar en lo que vende otro rubro,
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pero a todos no fue tan mal ni muy bien tampoco,
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pero tenemos una esperanza muy importante
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que estamos esperando que seguramente todo esto se va a plasmar ahora en el 2025,
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que estamos esperando con ansiedad y con muchas expectativas
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con toda la gente que nos acompaña y también los clientes obviamente
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que nos piden un poco más de amplitud en nuestros locales
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y eso lo están haciendo, lo vamos a hacer en este 2025.
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Bueno, en la provincia de Misiones tenemos un tema muy particular
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que tiene que ver con las asimetrías que tenemos con países como Paraguay y Brasil.
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¿Cómo hace en este sentido una cadena como California Supermercados para mantenerse competitiva?
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Lo que pasa es que la calidad que tienen los productos argentinos,
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el yogurt, por ejemplo, todo lo que sea vino, todo lo que sea queso,
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todos los precios, eso tiene que llevar de la Argentina.
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Es difícil superar los productos que tenemos acá en la Argentina
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y esa gente siempre viene a comprar, no solamente a California,
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sino seguramente a la competencia también.
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Y eso se nota cuando la gente va en carnación y ve los productos argentinos, los vinos, por ejemplo.
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Los mejores vinos de acá en la Argentina los tienen ellos, no solamente Paraguay, Brasil.
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Bueno, todo eso hace que nosotros también podamos seguir vendiendo a nuestro vecino paraguayo,
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chileno, paraguayo, uruguayo.
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Siempre estamos, por supuesto, en cada región pasa eso.
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Y nosotros también acompañamos a través de nuestro vecino que en carnación,
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que compra bastante, siempre vienen a comprar.
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Bueno, ¿cuáles son las proyecciones de la marca para el 2025?
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Sabemos que tienen grandes proyectos en puerta, Ricardo.
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Sí, hay tres locales, a tres vecinos les compramos algunos locales.
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Y eso es primero para, como te dije anteriormente, para agrandar un poco los espacios.
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Hoy en día hay mucho negocio de proximidad y nosotros estamos comprándonos a nuestros vecinos
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precisamente no para agrandar, sino para tener más espacios, más espacios de venta,
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sino para que la gente pueda recorrer mejor los pasillos de nuestros supermercados.
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Eso estamos queriendo hacer y lo vamos a hacer para este 2025,
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al cual le tenemos mucha fe, que vamos a continuar con esto.
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También estamos haciendo 10.000 metros de galpones para poder hacer todo lo que sea panificado,
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de todo lo que Cali ofrece todos los días con la calidad.
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Queremos superar la calidad de que siempre estuvo y mejorar en algunos casos.
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Y eso estamos haciendo y lo vamos a hacer porque ya espacios no tenemos
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y queremos darle más la posibilidad también a nuestra gente que trabaje con más amplitud en cada lugar,
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donde nuestros profesionales, que son los panaderos, los chefs que tenemos,
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toda esa gente profesional que a veces le falta espacio y ahora lo estamos haciendo,
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que para el 2025 lo vamos a estar plasmando.
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Un tema que no podemos dejar pasar al finalizar este ciclo es el del sorteo
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que ha lanzado California Supermercados y que se ha viralizado,
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en donde los premios principales son dos pianos.
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¿Cómo surge esta idea, Ricardo?
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Bueno, nosotros compramos una propiedad donde había un piano.
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Esa es una historia bastante larga.
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Después tuvimos que comprar otro piano, un poco más moderno, de 1980.
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Por eso creo que ya no se fabrica más pianos.
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Entonces, como arreglamos después esa parte de la historia que te dije del primer piano,
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que tiene espectacular, que tiene emisiones, nos reparó todo.
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Lo que sí, apareció otro piano y compramos.
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Entonces va a haber un segundo piano para sortear,
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porque vimos que la gente se sienta a tocar.
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Es tan fácil tocar un piano.
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Por supuesto, el que sabe.
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No es como un órgano que tiene que poner para adelante, enchufar y hacer todo.
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Sin embargo, con esto usted se está bajito y ahí ya está el piano.
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Y esa gente que hace mucho no tenía esa posibilidad de hacerlo.
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Vimos con mucho entusiasmo.
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Entonces dijimos, vamos a sortear otro piano.
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Y así sucede. Eso es lo que está sucediendo y vamos a sortear dos pianos.
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Y aparte, luego todas las otras cosas, al cual agradezco mucho a todos nuestros proveedores
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y a los bancos y a la municipalidad que siempre nos acompañan.
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Para finalizar esta nota, del otro lado de la pantalla,
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en este momento te están mirando tus colaboradores,
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tu equipo completo de California Supermercado, tus proveedores y tus clientes.
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Ricardo, ¿qué querés decirle para finalizar este 2024 y encarar lo que será el 2025?
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Agradecerle lo profesional que son.
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Son unas personas que están muy capacitadas.
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Y nosotros también hicimos algo, estamos haciendo algo.
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También mandamos a los eventos para capacitarse.
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Pero a veces me dicen que a veces ya saben todo,
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pero hay otros productos que están mejorando.
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Vieron que se puede mejorar.
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Y eso es a partir de nuestra gente,
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de los empleados que tenemos.
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Son profesionales de primera, con un sentido de pertenencia.
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Y eso quiero agradecerle en esta nota.
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Si me permitís, a todos nuestros empleados,
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porque nuestros colaboradores,
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tienen un sentido de pertenencia y de responsabilidad
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que a mí me sorprende gratamente.
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Y a tus clientes, ¿qué les decimos?
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Y a los clientes que siempre están, nos eligen también.
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Estamos haciendo muchas otras cosas
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para ver si podemos satisfacer, ¿no es cierto?
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Porque con la compra de todos los días,
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hoy un cliente ya no es como antes,
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que compra para los 15 días o una semana.
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Hoy en día ya se van dos o tres veces por semana
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a buscar sus productos.
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Por una razón también de principio, de calidad,
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para tener en buen estado todos los productos
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que nosotros les vendemos.
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Y a lo mejor también por la parte económica,
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que seguramente este año tenemos mucho entusiasmo
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y mucha esperanza de que va a mejorar.
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Ricardo, en nombre de todo el equipo de Misiones Online,
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te quiero agradecer por habernos acompañado
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en esta edición del Anuario de Visión Misionera
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y desearle a toda la familia de California Supermercados
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un feliz y próspero 2025.
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Por favor, yo les quiero agradecer a ustedes
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porque tienen una comunicación muy especial.
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Nosotros vamos a tratar en lo posible
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de estar siempre con ustedes
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porque ustedes son los que nos hacen grandes
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y para tratar en lo posible
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de no desperdiciar ningún empleado,
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simplemente tomar más empleados.
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Eso también ustedes tienen mucho que ver
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porque en base a las promociones que hacemos
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y ustedes con la publicidad que nos hacen siempre,
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tenemos más clientes.
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Gracias, gracias a ustedes por mucho cariño
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y que el año que viene seguramente vamos a estar mejor.
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Tengo mucha fe en eso.
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