Conoce de qué está compuesto tu peso

Name: Conoce de qué está compuesto tu peso
Uploaded: 2024-12-23T15:45:21+00:00
Duration: 8 min 35 s
Channel: TVN Media
Description: Nutrición.

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23/12/2024

Nutrición.

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00:00y ella es nutrición sostenible y bienestar integral nutrióloga nutricionista nutricionista

00:06muy bien y vamos a hablar acerca de qué está compuesto nuestro cuerpo y bueno y es que tu

00:12peso es mucho más que un número en la báscula comprende muchas cosas como por ejemplo hay que

00:19comprender sus componentes que eso es clave para poder tomar entonces decisiones inteligentes sobre

00:24tu salud y tu bienestar vamos a arrancar de una vez querida preguntándote cuáles son los

00:28principales componentes que determinan nuestro peso corporal bueno nuestro cuerpo funciona como

00:34departamentos no nosotros tenemos departamento de masa muscular departamento de masa grasa

00:39departamento de órganos y huesos y también departamento de agua entonces todos estos

00:43de diferentes departamentos o compartimentos son los que van a componer ese peso en total

00:48muy bien entonces cuál vendría siendo la diferencia entre masa corporal perdón masa muscular grasa

00:55corporal y otros tejidos bueno la masa muscular es todo lo que está hecho de esos tejidos

01:01musculares o contracturales aparte de eso tenemos la masa grasa que son todos esos tejidos adiposos

01:06los tejidos adiposos que podemos tener en las piernas en los brazos en la zona abdominal y

01:11los demás tejidos por ejemplo la masa ósea como son nuestros huesos tejidos conectivos y también

01:16los órganos ok entonces nosotros cómo podríamos determinar si el precio si el peso que estamos

01:23incrementando o disminuyendo es saludable hay diferentes formas la mejor forma es viendo

01:29nuestra composición corporal hay diferentes métodos y hay diferentes máquinas que podemos utilizar en

01:33el consultorio que nos ayudan a saber cuáles son esos componentes que tenemos cuántos son los

01:38porcentajes pero también en caso tal de que no tengamos disponible estas técnicas tenemos también

01:43por ejemplo las circunferencias como es el caso de la circunferencia de cintura que nos ayuda a

01:47saber también la masa visceral o la masa abdominal grasa pero entonces qué factores influyen en esa

01:54decisión de cuánto peso debemos aumentar o reducir en cuanto a masa muscular en lugar de sólo bajar

02:04por bajar es decir cómo podemos tener ese control adecuado y también qué determina o sea qué

02:09determina si necesitamos una dieta o ajustar nuestra alimentación en algún aspecto bueno esto

02:16dependiendo de cada persona cuál es su objetivo qué es lo que está buscando el paciente y también

02:20yo como profesional que le puedo llegar a recomendar entonces en el caso de que el paciente

02:25tenga un objetivo como ganancia de masa muscular pérdida de grasa tomamos pues las medidas

02:30pertinentes dentro de su terapia para poder lograr esto aparte de eso también si tiene alguna

02:34afección o alguna condición como en el caso de la sarcopenia entonces también saber utilizar

02:41esta composición corporal para poder saber si está mejorando su condición o no ok mira tenemos

02:46en pantalla un gráfico que dice de qué está compuesto tu peso y vemos que ambas personas

02:52pesan 100 kilogramos ok y uno dice más masa muscular no siempre significa más peso en la

02:59báscula qué mejor explicación que ésta no correcto porque porque el que está en el lado izquierdo

03:06está con son 100 kilogramos de qué 100 kilogramos de grasa y en el de 100 kilogramos del lado derecho

03:12100 kilogramos de músculo ahí está bien en segmentos anteriores nos ha hablado acerca de la recomposición

03:20corporal que viene siendo esto la recomposición corporal es esta técnica donde buscamos ganar más

03:25masa perdón masa muscular y perder masa grasa entonces ahí hacemos este ajuste como pueden

03:31ver en el ejemplo anterior 100 gramos o 100 kilogramos puede ser lo mismo en la báscula pero

03:36no va a ser lo mismo en la composición entonces vamos a buscar siempre tener mayor masa muscular

03:40que es más saludable que tener mayor gas masa grasa bien vamos a poner en pantalla un gráfico

03:45que habla acerca del peso corporal está compuesto por masa muscular grasa agua y huesos el entender

03:51tu composición corporal ayuda a planificar tus objetivos como nosotros podemos a ciencia cierta

03:57sabes planificar esto de decir ok y mc trabaja el consultorio baja a literalmente una cita con

04:07la nutricionista para hacer esta evaluación pero decir ok yo peso tanto actualmente pero yo en

04:12verdad quiero tener que sea masa muscular en lugar de grasa etcétera como cómo se puede llegar a

04:19cumplir con esos objetivos con esa meta pero para la gente que ya está sabiendo poniéndose sus

04:24propósitos para el 2025 sabes de que obviamente son conscientes de que quieren tener una vida más

04:29saludable una alimentación adecuada un estilo de vida sabes no de óptimas condiciones ok en ese

04:36caso la primera recomendación sería que vayan con un profesional un nutricionista dietista y ya en el

04:41consultorio lo que vamos a estar haciendo es priorizando ciertos nutrientes por ejemplo si

04:46tenemos como mencionaste el objetivo de ganar masa muscular y perder masa grasa vamos a tener un

04:51déficit calórico controlado conjunto con priorizar nuestras proteínas y también una restricción leve

04:58de carbohidratos esto combinado con una un ejercicio de fuerza y con una carga progresiva

05:04o sea que vamos a ir poco a poco aumentando el peso que estamos alzando y esto lo vamos a ir

05:09evidenciando por medio de la composición corporal que nos va a decir cuánto tenemos de músculo cuánto

05:14tenemos de masa grasa y vamos a ver como una gráfica de cómo va subiendo nuestro músculo y

05:19cómo va bajando nuestra grasa a medida que vayamos progresando en la terapia licencia

05:23gaby tú nos hiciste un vídeo verdad correcto hoy vamos a ir al consultorio corre vídeo vamos a ver

05:29acompáñame a tomarle la composición corporal a mi paciente en la composición corporal vamos a

05:34ver de qué está compuesto ese peso que tienes vamos a poder conocer la grasa visceral el porcentaje de

05:40músculo el porcentaje de masa grasa si te vas a realizar un examen de la composición corporal te

05:44recomiendo lo siguiente número 1 trata de hacerlo siempre a la misma hora preferiblemente en las

05:49mañanas después de haber vaciado todos tus esfínteres y haber evacuado también en el caso

05:54de que seas una mujer trata de evitar hacerlo durante la menstruación y cuando lo vayas a hacer

05:58evita traer relojes cosas metálicas que puedan interferir con la toma de composición prefiere

06:03evitar si tuviste una sesión de entrenamiento muy pesado hacerte la composición al día siguiente

06:08trata de tomar días de descanso antes de hacerlo ya que esto puede causar fluctuaciones en tus

06:12resultados como profesional nos apoya muchísimo saber tu composición corporal para poder darte

06:17un seguimiento mucho más personalizado y en el caso de que tengas objetivos específicos como

06:21ganancia de masa muscular puede llegar a esos resultados como debe ser así que si lo que estás

06:26buscando es poder llevar tu alimentación y un seguimiento bastante específico y riguroso te

06:31recomiendo totalmente hacerte una composición corporal oye me ha encantado conocer al respecto

06:37dime una cosa ya dice las recomendaciones que las mujeres no hacer en la menstruación y supongo

06:41que tampoco en la ovulación hacerlo en tiempo exactamente verdad donde tengamos menos inflamación

06:46etcétera pero cuánto tiempo toma hacerse esta evaluación bueno esto toma minutos en realidad

06:52en el consultorio nos ponemos en la báscula como vieron y ya en un par de minutos 23 minutos tenemos

06:58los resultados entonces son evaluados los interpretamos ahí mismo en el consultorio y

07:02las gráficas también van a ser enviadas al paciente posteriormente para que tenga también

07:06su información que recomiendas comer la noche anterior y también que consejo das de desayuno

07:15antes de hacer porque tú dijiste es necesario vaciar los esfínteres es decir ir al baño orinar

07:20y hacer la segunda para ir vacío pero que recomiendas desayunar cenar la noche anterior y

07:31sobre todo no sé cuántos vasos de agua podemos tomar antes si es posible hacerlo en ayunas eso

07:37sería lo preferible a veces es un poco difícil porque dependiendo de la hora y el tiempo que el

07:41paciente tiene disponible no lo puede hacer de esa manera pero si lo pueden hacer en ayunas

07:44magnífico si no entonces podemos tener un desayuno que sea ligero tratar de que no comamos nada

07:50pesado y la noche anterior tratar de no comer nada que nos vaya a inflamar que la comida sea

07:55simple que tampoco vayamos a comer cosas que nos hagan retener líquidos como los que son altos en

08:00sodio y en el caso de que vayamos a hacernos la evaluación ese mismo día como les mencioné

08:05tratar de ir en ayunas y es posible ok tú empiezas a atender a qué hora bueno yo desde las siete de

08:11la mañana ya saben saquen su cita saquen su cita para mañana mismo si tiene disponibilidad o si no

08:17durante la semana o antes que se acabe el 2024 para que arranque eso de 25 con todo con la

08:22licenciada gabriela pernudin ella es nutricionista y dietista y sobre todo especialista en nutrición

08:29sostenible y bienestar integral muchísimas gracias a roba gabriela pernudin eddy

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