Consejos nutricionales: Lo que no puede faltar para tus cenas

Name: Consejos nutricionales: Lo que no puede faltar para tus cenas
Uploaded: 2024-10-24T15:55:17+00:00
Duration: 7 min 30 s
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24/10/2024

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00:00cualquier cena la última comida del día que debe ser ligera y por eso se

00:05encuentra con nosotros Sara Saldarriaga ella es nutricionista y

00:10nos va a hablar de qué no puede faltar en nuestra cena y nuestro plato adelante

00:16querida bienvenida claro que sí bueno las cenas te comento que es importante

00:20que sean ligeras sobre todo para promover una digestión amigable una

00:24digestión buena que no interrumpa nuestro descanso y lo que no puede parar

00:29no puede faltar perdón dentro de esta cena son las proteínas que son muy

00:34importantes porque nos dan saciedad y evita que durante la noche a la media

00:38noche estemos buscando que comer muy importante carbohidratos a diferencia de

00:43lo que muchos pensamos si podemos incluirlo obviamente que valora el

00:46contexto pero yo recomendaría carbohidratos complejos que sean que

00:50tengan fibra por ejemplo pueden ser verduras como mazorca puede ser por

00:55ejemplo frijoles puede ser por ejemplo papas y evitar definitivamente aquellos

01:01carbohidratos fritos o de que se absorben muy rápido como el arroz y la

01:06pasta que de repente puede ser pues muy intenso para nuestra digestión a esas

01:10horas muy bien entonces hay que destacar proteínas

01:14carnes por ejemplo carnes pollo huevo pescado en este caso si les recomiendo

01:22la parte de las proteínas que más ligeras para más amigables con la

01:26digestión es el pollo el pescado el huevo el yogur griego el pavo también

01:31puede ser pero las carnes y el cerdo a pesar de que son súper buenas súper

01:35nutritiva la red y el cerdo pueden ser muy pesadas para algunas personas porque

01:39demoran más tiempo en ser digeridos entonces si las vamos a comer se

01:43recomienda que sea temprano porque no puede causar mucha indigestión ok

01:48temprano acabas de decir esta palabra pero seamos realistas el panameño llega

01:54a su casa 7 8 de la noche el tráfico como es entonces siendo realistas es más

02:01o menos la hora que llegan a casa se ponen a cocinar exacto entonces están

02:05comiendo golpe de 9 8 y media exacto que nos puedes decir tú cuál es la hora

02:11adecuada para cenar ya que te refieres a temprano y más o menos entonces lo que

02:17vendría haciendo la cena perfecta para que sea nutritiva sacia y pueda tener

02:22un descanso o amén así es el punto clave y es que a veces no es realista

02:27decir tienes que comer a las 6 o a las 5 porque nadie llega esa hora pero si les

02:31recomiendo que traten de tener cosas de repente un poco adelantadas en casa no

02:35esperar a llegar para cocinar de cero porque comer a las 9 10 de la noche va

02:40a interrumpir mucho tu descanso debes comer de dos a tres horas antes de

02:43acostarte eso de comer y acostarte a dormir inmediatamente afecta tu digestión

02:48su descanso e incluso puede promover una ganancia de peso así que idealmente yo

02:54siempre recomiendo entre 7 a 8 como hora máxima y para eso a veces no tenemos que

02:59organizar un poquito y tener como te digo cosas de repente prehechos en casa

03:03o de repente utilizar lo mismo que hice en el almuerzo pero acomodarlo de otra

03:07forma para que sea pues más temprano no esta es muy buena estrategia la que

03:11acabas de compartir entonces tener las cosas prehechas o o sea como se dice

03:17prepararse con tiempo organizarse y tenerlo ahí ya listo solamente cuestión

03:22de saltear o simplemente calentar por ejemplo se da mucho esta dinámica se

03:27cocina para el almuerzo y se repite por ejemplo en mi casa se hace eso lo que hay

03:31para el almuerzo se cena exacto al punto es que después que duermo los chiquillos

03:35que 7 y media 8 a mí me da el hambre es como a las 9 10 eso ya es muy tarde

03:40exacto y para comer una comida de almuerzo que tenga arroz frijoles una

03:45carne obviamente es muy pesado ahí te recomendaría entonces suprimir exacto

03:49evita el arroz a esa hora por el tema de la gestión y demás de repente puedes

03:53comer un poco de las menestras puede ser lentejas frijoles lo que tengas tu

03:58proteína idealmente que sea más pollo o si tienes carne lo que puede hacer en

04:02unos huevitos revueltos con vegetales y listo o incluso un atún una lata de

04:06atún en agua lo puedes utilizar también tenemos aquí un gráfico me encanta que

04:10quien lo usamos sumamente recursivos utilizamos esto para poder ilustrarnos

04:14mejor y dice consejos para cenar ligero y saludable que me por favor tú me lo

04:19describas me lo decifres aquí incluye verduras como brócoli o espinacas elige

04:23proteínas magras como pescado o pechuga de pollo evita alimentos fritos o muy

04:27condimentados así es al menos dos horas antes de dormir hidrátate con agua o

04:31infusiones relajantes que puedes aportar o incluir aquí mira te puedo aportar que

04:36el brócoli las espinacas aportan también carbohidratos pero la diferencia es que

04:40como tienen fibra y tienen agua ayuda la parte de la digestión y la saciedad y

04:45hablamos de pollo y pescado porque son más amibles con tu digestión no van a

04:49tardar tanto tiempo y definitivamente una comida pesada cuando hablamos pesada

04:53nos referimos a la cantidad pero también a los condimentos a lo condimentado que

04:58puede estar y también de que si es frito o no si es comida rápida por ejemplo va

05:03a crear mucha indigestión vas a dormir pero no vas a tener un sueño profundo y

05:07reparador y luego el día siguiente vas a sentirte como que guau me siento sin

05:10ánimos cansado no rindo y es porque de repente tuviste una comida muy pesada

05:15que no te permitió descansar ok y ya para concluir y terminar con esto no

05:20puedo dejar por fuera que muchos de nosotros solemos tener cenas sociales es

05:25decir o invitamos a alguien a la casa a cenar o vamos a casa de fulano también a

05:31cenar o si no nos reunimos algún restaurante local para echar los

05:34cuentitos ya sea con amigos paseros lo que sea que recomiendas tú ingerir en

05:40dichas situaciones total y eso pasa muy frecuente la verdad muchas veces y en

05:45una semana podemos tener hasta cuatro salidas bueno que te puedo recomendar de

05:49repente puedes pedir un ceviche pues pedir un ceviche como cena porque el

05:53ceviche es proteína y es una es una opción más ligera para tu estómago o si

05:58vas a incluir proteínas que sean más relacionadas al pollo al pescado con

06:02algunas papas o con verduras en este caso con vegetales brócoli coliflor y

06:06demás evitando lo que son las carnes y el cerdo en este caso a menos que vayas a

06:11dormir más tarde porque mañana te tienes que levantar más tarde no pasa nada si

06:15es unas comidas sociales la verdad que me preguntaba atrás bastidores cuántas

06:18veces sería como la cantidad ideal para que no nos excedamos y no afecte de

06:23repente mi salud mi peso corporal nuestra rutina y nuestra rutina alimenticia

06:27claro que si yo te diría que de verdad una vez a la semana sería como que lo

06:32óptimo para no excedernos y no causar perjuicios a nuestra salud y sobre todo

06:37la picadera que nos da amiga cuando estamos viendo serie con el esposo

06:41que queremos estar explicando y picando y picando y después estamos empallados

06:44que no podemos dormir es importante porque luego se no algo que yo siento

06:49que es saludable a las 7 de la noche como dice la nutricionista pero a las

06:5310 estoy entonces con mi popcorn mi cereal con leche o algo el dip sito y

06:58la mano de nuevo cenando por segunda vez y esto obviamente va a repercutir en que

07:02aumentemos de peso va a pasar oye agradecidos contigo arroba nutrición y

07:08equilibrio 67819843 pueden contactar a la nutricionista

07:14sara salta riaga tú has escuchado acerca de los invernaderos hidropónicos por

07:19supuesto que si adivina que hoy aquí en nuestros estudios tenemos directamente

07:25desde las cumbres aquí en hello adelante querido robin durán así

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