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Atalo Mata desayuna chilaquiles en Estación Suadero
Imagen Noticias
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20/12/2024
"Tururú, próxima estación..." Atalo Mata Othón termina la semana desayunando chilaquiles con suadero en Estación Suadero, ubicada en la alcaldía Benito Juárez, CDMX.
#LoDijoZea #ImagenNoticias
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Noticias
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00:00
¿Qué les parece si, como buen viernes, nos enlazamos con nuestro querido Atalo Mata, que ya nos tiene algo para desayunar, muchachos?
00:07
A ver, a ver...
00:09
A ver, Atalo...
00:11
¡Ay, Atalo!
00:13
Ya súbanse al metro, súbanse al metro.
00:15
¡Ah, caray! ¿Cuál estación es esa?
00:16
Súbanse al metro.
00:18
Haciéndole honor al nombre de la estación.
00:22
Van a llegar rápidos y vienen en metro. Se llama Estación Suadero. Aquí estoy, miren.
00:27
Llegan de volada.
00:28
Y aquí ya me estoy echando unos taquitos. Mmm, hombre.
00:31
Es en la Alcaldía Benito Juárez y les va a gustar porque, miren, todo está decorado, acondicionado, como si fuera una estación del metro.
00:43
Y aquí estoy justamente con Carlos, quien ya nos recibe, muy amablemente porque todo está delicioso.
00:51
Mi Carlos, ¿cómo estás?
00:52
Hola, muy bien. ¿Y tú? Buenos días.
00:54
Bien, gracias. Oye, danos la dirección de entrada. ¿Cómo se llama? Digo, ¿dónde se ubica Estación Suadero?
01:01
Porque está muy céntrico y es fácil de llegar, ¿no? Sobre todo en metro.
01:05
Sí, correcto. Estamos a dos cuadras del metro Portales. La calle se llama Calzada San Simón, número 27.
01:11
Aquí muy cerquita del mercado de Portales. En redes sociales estamos como Estación Suadero. Facebook, Instagram, TikTok.
01:19
No, hombre. Y me invitaste a desayunar unos chilaquiles con suadero, ¿verdad?
01:23
Correcto. Chilaquiles con suadero verdes, que el suadero lo cocinamos por 16 horas para que quede súper suave.
01:30
Ok, no, muy rico. ¿Y qué más? ¿Qué otros platillos tienes aquí?
01:33
Mira, estas son las enchiladas rojas, igual para desayunar. Estas van rellenas con pollo.
01:38
Y estos son unos huevos rancheros con salsa roja y con frijolitos de la olla.
01:43
Ok. Y no solo son desayunos, ¿verdad? ¿Hasta qué hora cierran y qué más ofrecen en el día?
01:49
Pues mira, ahorita de nueve a una ofrecemos desayunos y a partir de la una de la tarde ya tenemos tacos.
01:56
Tacos de pastor, suadero, gringas, pues como una taquería convencional.
02:02
Y cerramos hasta las once de la noche de lunes a domingo.
02:05
Ok. ¿Cuál es la especialidad? Digamos, el suadero, ¿no? Estación Suadero, pues hay que venir a comer suadero aquí.
02:10
Sí, correcto. El suadero es lo que más vendemos y lo que más nos enorgullece seguir vendiendo.
02:17
Así que súbanse al metro, por favor. Es importante que vengan aquí a probar.
02:22
Nos está ofreciendo un cafecito, un jugo. La verdad es que tienen poco con el tema de los desayunos, ¿verdad?
02:28
Sí, tenemos aproximadamente unas tres semanas que abrimos este horario.
02:32
Y bueno, pues poco a poco aquí vamos dándole.
02:36
Ahora, el suadero, ¿qué tiene de diferente con otros suaderos de la calle?
02:40
Porque pues suadero hay mucho, ¿no? Pero aquí está delicioso.
02:44
Pues mira, nuestro suadero lo cocinamos cerca de dieciséis horas.
02:48
Este, lo cual lo hace que pues que esté súper suave y tenga un excelente color y mucho sabor.
02:54
Oye, vamos tantito a la cocina, ¿no? Vamos tantito para.
02:58
O sea, no te es suficiente con lo que te sirvieron, ¿no?
03:01
No le vayas a morder la mano a los cocineros, Atalo.
03:05
A ver qué más podemos gorrear.
03:08
Oye, aquí, entonces, aquí tienen todo listo para preparar y servir calientito bien, ¿no?
03:13
Sí, digo, aquí ya tenemos el suadero ya caliente para nuestro servicio, para sacar más rápido los tacos.
03:19
Igual todas nuestras salsas y desayunos y para comidas.
03:23
Oye, y de este lado, vamos acá afuera, Jonathan.
03:26
Un taquito de suadero es lo que más quiero.
03:29
¿Qué tal con las frases originales, eh?
03:32
Y el tururú, tururú del metro.
03:34
Carlos, vente para acá.
03:36
De hecho, ya estoy por subirme.
03:38
Ahí les voy a llevar unos tacos, me voy a subir a mi vagón.
03:41
Muy bien.
03:42
Y de este lado.
03:43
¿Ya no va a avanzar ese vagón?
03:44
Aquí me asomo, me asomo por la ventana y ya vi a López Olvera de vendedor vagonero aquí, mira.
03:51
Ya lo vi, ya lo vi.
03:52
Suéltasela, suéltasela.
03:53
A ver, ahí va, ahí va.
03:54
Mira, nada más porque mueven los bigotes como un capibara, te respeto.
03:59
Nomás para que veas, sí.
04:01
Oye, y este diseño, ¿qué onda? ¿Cómo está? ¿A quién se le ocurrió o qué?
04:05
Pues fui en conjunto con uno de mis socios
04:08
y puse ese mular, es un vagón del metro nada más.
04:11
Esa es la idea principal, ¿no?
04:14
Darle toda la estética de un metro.
04:16
Ok, pues hay que invitar a la gente.
04:18
De este lado acá, que también es como una barra de café, ¿no?
04:21
Sí, sí.
04:22
Esa es la idea principal, ¿no?
04:24
Ok, pues hay que invitar a la gente.
04:25
De este lado acá, que también es como una barra de café, ¿no?
04:28
Sí, barra de café y de bebidas.
04:30
Básicamente aquí hacemos nuestras aguas del día,
04:32
horchata cardamomo y agua del día, pues de la fruta que tengamos.
04:36
Y sacar cafés y jugos licuados y todo.
04:40
Ok, pues vamos a regresarnos acá a la mesa porque yo tengo hambre.
04:43
Después de la fiesta de ayer, de Grupo Imagen, pues hoy da hambre, ¿no?
04:46
Obviamente.
04:47
Oye, mi querido Otelo, ¿qué le podrían regalar a la festejada del día de hoy,
04:51
que es nuestra querida Marlis, que está cumpliendo años?
04:53
¿Qué le van a mandar de cumpleaños allá en el Metro Suadero?
04:59
Pues le mandamos saludos de entrada.
05:02
¿Cómo? ¿Cómo? ¿Cómo?
05:04
¿Qué le vas a mandar a la festejada, Marlis, la chica del clima?
05:09
Un flan, tal vez.
05:12
De las cosas más vendidas de aquí de Estación Suadero.
05:15
Ah, mira, un flanecito y pues aparte, para esta hora de la mañana,
05:20
cae bien lo que sea de aquí de la Estación Suadero.
05:23
Es para ustedes.
05:25
Muchas gracias, Atalo.
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Claro que sí, por favor, visítenos.
05:28
Bueno, entonces vienen, aquí los espero.
05:30
Ahí vamos para allá, gracias, Atalo.
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Pegadito al Metro Portales.
05:35
Promoción, las primeras cien personas que llegan a Estación Suadero
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se llevan un abrazo a Atalo y una mordida.
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Una foto con el Capitán.
05:43
Y un flan.
05:44
Y un flan por el cumpleaños de Marlisita.
05:46
Nada más el abrazo.
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