Clafoutis de cerezas, la tarta de cereza más famosa de Francia (receta para principiantes)

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Que no te asuste el nombre. Bajo este término francés se esconde una tarta deliciosa y superfácil de hacer, que además es preciosa. Lleva cerezas y le aportan un toque único

Transcript

00:00Hoy cocinamos un plafoutis, la tarta de cereza más famosa de Francia.

00:05Es súper fácil, lo más laborioso es quitar el hueso de las cerezas.

00:08El resto es batir y hornear.

00:11Engrasa con mantequilla un molde redondo y espolvorealo con azúcar.

00:20Distribuye las cerezas desbosadas por todo el molde y reserva.

00:30Empate los huevos con el azúcar, la harina, la leche, la nata y la vainilla.

00:47Vierta la mezcla en el molde sobre las cerezas, con cuidado para que no se muevan mucho.

00:52Hornea 40 ó 45 minutos a 180 grados y deja templar.

00:58Antes de servir, espolvorea el plafoutis con un poco de azúcar glass.

01:02Está delicioso. ¡A disfrutar!

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