Pase en vivo - Estos son los icónicos helados de sorbetera de San Joaquín de Flores

Name: Pase en vivo - Estos son los icónicos helados de sorbetera de San Joaquín de Flores
Uploaded: 2024-12-06T21:25:09+00:00
Duration: 12 min 15 s
Channel: Su Lado Positivo
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Su Lado Positivo

6/12/2024

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00:00Michael está un poquito lejos de nosotros pero vamos a entrar ya porque

00:03llegamos a helados de sorbetera quincho pero en estos helados de sorbetera

00:08ah bueno yo creo que ¿por dónde vamos a entrar doña Eulalia? por la otra puerta

00:13entonces vámonos para entrar por esa porque también yo quiero que la gente

00:16vea el portal el pasito o el pesebre como ustedes le quieran denominar este

00:22a cómo se llama en ajá una cuénteme que es la llanta a la llanta decorada

00:35me está diciendo doña Eulalia el otro frente el otro frente más bonito por si acaso

00:40ok perfecto que esa decoración de llanta obviamente una llanta reciclada y los

00:45dos baldes son que? similar a los que usaban los señores para ordeñar las

00:49vacas con el que se obtenían también los helados por supuesto verdad

00:53exactamente ok helados don quincho yo le voy a pedir a la gente que pase van a

00:59sentir un cambio en la iluminación porque obviamente aquí hay más sombra y

01:03también está decorado de navidad aquí helados pero doña Eulalia cuando la

01:08gente viene a comprar los helados entra o se venden hacia afuera? nosotros

01:12tenemos patente ventana porque nosotros trabajamos todo el año de 10 de la

01:16mañana a 6 de la tarde todos los días del año y en esta época trabajamos de

01:2110 de la mañana a 10 de la noche a donde alcance el helado quiénes son los

01:26que trabajan tanto aquí? verdad en realidad somos la familia pionera ahora

01:31todos mis hijos y las nueras y estos dos muchachos que andan por ahí nos

01:35colaboran de vez en cuando para para darnos una manita yo espero que se

01:39turnen y que no los van a trabajar el turno de 10 a 10 verdad? no no no

01:43nosotros madrugamos para hacer el helado porque si no madrugamos a hacer

01:47el helado entonces no michael pase usted para que vaya a ver el portal porque la

01:51gente lo puede ver a través de las cámaras de canal 13 es el portal de la

01:56familia lo hacen afuera para que toda la gente recuerde y mantenga esa tradición

02:01de que somos católicos y creemos en esta nacimiento de nuestro señor en tanto en

02:07el pesebre como nuestros corazones tiene muchos personajes verdad si es una

02:11aldea completa y parte de eso las cositas que usted ve es estereofón hechas

02:16por mi persona entonces donde michael está viendo es toda la parte como de la

02:22aldea y el pesebre propiamente está aquí que es como quien dice al inicio al

02:28inicio si señor

02:31hace cuánto tiempo existe helados don quincho? tenemos vamos para que para 18

02:39años por ahí andamos y hoy por hoy la gente llega

02:44pide los helados de sorbetera bien específicamente no nos podemos meter

02:47está la ventanita verdad yo me voy a poner aquí venga se aquí doña blalia

02:51perdón porque es que como tengo el micrófono a este lado este

02:57y que cómo ha ido evolucionando dígame dígame que me va a decir que si gusta

03:04puede acercarse más para que pueda ver los sabores que vamos por aquello del

03:08zarolazo con el vidrio chicos o alguien sigue aquí si quieren abrimos este para

03:14que la gente y vamos a hacer una cosa si quieres michael entre y yo salgo pero es

03:19que no me puedo alejar de doña blalia porque si me habla este necesito

03:22acercarme con el micrófono yo doña blalia

03:28qué sabor habría sido el primero el vainilla

03:33es el tradicional en helados de sorbetera y que hoy por hoy la gente

03:37todavía pide sí claro por supuesto es es el líder

03:42y qué sabor es el último el más nuevo el ron con pasas ron con pasas

03:50es un boom y tiene ron

03:54bastante es flor de caña el que le ponemos entonces bien bien bien

03:58bautizado o sea si tienen entonces ok y antes de ese que otro sabor fue como el

04:04penúltimo es que es galleta galleta oreo

04:09y en el canal dice mi productor que me están recomendando que pruebe el de ron

04:14con con pasas chicos tienen algo como para que yo pueda probar un poquito

04:24no yo no ando manejando oiga doña blalia me está preguntando que si que si manejo

04:29eso quiere decir michael acerte para acá porque creo que él iba a entrar me está

04:33diciendo doña blalia que si yo manejo eso quiere decir que ese ron con pasas

04:36seguramente tiene que tener hasta patente municipal de venta de licor

04:41porque me lo preguntaba viola por eso porque es fuerte y si usted va a manejar

04:45me da miedo a mí para que no puedo creer es de verdad uno de los más

04:50pedidos el ron con pasas ahorita ahorita por las fiestas navideñas por las

04:54fiestas navideñas doña blalia pero también antes yo vi que aquí sabores

04:58quincho que son helados de sorbetera vi un rotulito por allá que tienen arroz

05:02con leche si señor también tenemos arroz con leche siempre o sólo por temporada

05:06casi bueno por temporada más que nada digamos que si yo que están las fiestas

05:11patronales entonces hacemos para esa época y ahora en diciembre y todo el

05:16mundo lo pide porque es muy bueno también y entonces la venta de helados

05:22como tal este la apertura a qué hora es porque a

05:28bueno usted decía 10 de la mañana pero desde las 10 antes cuando nosotros

05:31llegamos vimos gente que estaba bajándose de el carro michael ahí me

05:35van a servir el del ron con pasas para que lo logre este ver porque se lo

05:41tenían adentro obviamente y así ha sido doña blalia nada más para probar por

05:47ella me ya me asustó doña blalia exactamente ron con pasas es este helado

05:53de sorbetera de sabores quincho vamos a probar

05:58hasta bien

06:01hoy está súper frío

06:04hasta que me llegó el olor a que lo estoy probando aquí pero sentí el ron

06:11aquí súper perfumados que ricos que son tan refrescantes que son los helados en

06:18algún momento determinado ya les pasó que hubo un sabor que no fuera aceptado

06:24no lo vamos a quitar y ponemos otro

06:28gracias a dios de verdad que nunca he tenido que votar ningún sobrante porque

06:32no se vendió más bien algunas veces tenemos que

06:36cerrar porque se nos agota todo como son las presentaciones tenemos vacíos

06:41de 1500 usted traigan para allá porque como no me puedo alejar yo entonces usted

06:46me lo trae y aquí me cuenta cómo es la presentación y estos dos que yo voy a

06:52poner de este lado presentación en basito y cómo es y de cuánto cuesta el

06:58pequeño 1500 este 2000 1500 para llevar y 6000 colones el cuarto después de este

07:05ya no hay más grandes tendría que llevar dos cuartos para hacer medio o cuatro

07:09cuartos para hacer el galón completo y también tenemos un camioncito que

07:14también lo llevamos eventos y entonces cualquier fiesta privada o cosita que

07:19tengan ahí familiar o de amigos nos contactan por facebook tenemos todas las

07:26las redes sociales ahí para que puedan contactarnos

07:31yo me estaba imaginando obviamente cuando la gente se dé la vuelta por aquí por la

07:35calle famosa de san joaquín de flores y como bien lo decía antes doña eulalia

07:41pueden venir y comer los vecinos están vendiendo arroz con pollo y algunas

07:44comidas muy tradicionales costarricenses pero cómo terminan tienen que

07:49terminar con un postre y qué mejor postre y refrescante que un helado de

07:52sorbetería de sabores quinchos cierto claro por supuesto es una de verdad una

07:57regalía a todo el paladar para que se vayan satisfechos y puedan regresar

08:03porque yo sé que se va a antojar a la gente digamos de por ejemplo el día ya

08:07es de galleta oreo verdad y el que está en frente es el chocomaní

08:13limón naranja

08:17chocolate

08:21corremos para que la gente lo pueda ver

08:26este es coco tenemos aquí a maní también y estos dos vainilla

08:31el de maní también se va mucho también sí es que nosotros también les

08:38combinamos entonces que sé yo que se lleva vainilla con naranja que se lleva

08:43maní y vainilla con maní y se le pone en chocolate hay dos sabores para que

08:48puedan disfrutar de los sabores del helado

08:51quién hace los helados mi esposo y yo nosotros madrugamos bastantico para

08:57ponernos a trabajar en la hechura del helado ahora que menciona usted lo del

09:01food truck perdón este solamente es este punto de venta o

09:06ustedes como marca ya distribuyen a algunos lugares no sólo en el camioncito

09:11porque en realidad chineamos mucho el helado y yo sé que si se lo voy a vender

09:15a alguien me va a manipular ese helado y voy a quedar mal yo entonces mejor lo

09:19mantenemos aquí estamos en la casa trabajamos bien yo creo que es

09:24suficiente y con el camión de verdad que la agenda está llena por cualquier

09:28cosita que se vayan anotando ahí también para para cumpleaños para todo

09:33lo que quieran invitarnos nosotros llegamos

09:37mientras yo voy hablando michael va a salir para que doña volalia también

09:41salga y poder devolver el pase propiamente hoy estamos compartiendo

09:47aquí doña volalia a mi derecha este hay vean aquí estaban los habló es los

09:53sabores perdón maní crocante limón refrescante naranja jugosa chocolate

09:58tentación o sea con esos nombres de verdad que uno ya no puede ni decidirse

10:02por cuál quiere los chiquillos los chiquillos chiquillos este tienen algún

10:07sabor preferido por supuesto para llenarse de energía de un igual

10:11volarte imagínense cuando dije chocolate tentación ahí ya me imaginé las caras

10:16de los chiquillos y los papás no no no con otro mejor no chocolate

10:21vean yo le voy a agradecer a doña eulalia ramos quien es la persona que

10:26está detrás de este emprendimiento que ya tiene bastantes años

10:32sabores quinchón de helados de sorbetera habernos recibido felicitarlos

10:36a ustedes extiendan la invitación a todos y cada uno de los vecinos que

10:39participan de la organización de iluminación de esta hermosísima calle y

10:44yo tengo que venirme un día de estos de verdad en la noche a poder disfrutar de

10:50comidas de helados y de tomarme fotos que supongo que la gente se vuelve loca

10:54tomándose fotos por supuesto sí yo creo que primero un agradecimiento a todos los

10:59vecinos que nos colaboran con lo de las luces porque en realidad son lo hacen de

11:04corazón y sabemos que hay que ponerle bonito porque es muy fuerte el trabajo

11:09agradecerles a ellos que sinceramente ya somos más que hermanos y a toda la

11:15familia de costa rica todos todos los que quieran venir y como dice la canción

11:19vienen de todos lugares también de bruscal entonces aquí los esperamos

11:21bien recibidos pero en orden muy decentes muy ordenados en limpieza

11:29este muy respetuosos para que todo el mundo siga disfrutando muchas gracias

11:34doña hola gracias son las 11 con seis minutos de la mañana y mi compañero

11:42ronald me indica este si nos vamos a le devuelvo el pase a diana mi compañera

11:47que está ubicada allá digamos que como a unos 200 metros que está la plaza y la

11:53iglesia aquí en san joaquín de flores diana yo me voy a quedar tomándome un

11:57helado si quiere le llevo un poquito no sé si llegará hasta ahí hasta los 200

12:01metros hace calor no si si llega serio si llega por favor uno de chocolate

12:10muchísimas gracias de verdad es muy bonito ese pase

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