Rollitos de tortilla, jamón y queso

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Si quieres empezar una comida especial con un aperitivo vistoso y resultón, no te pierdas estos rollitos de tortilla con queso crema y jamón serrano. Están exquisitos.

Transcript

00:00Prepara estos espectaculares rollitos de tortilla, jamón y queso.

00:05Empieza la receta batiendo los huevos en un bol,

00:09añadiendo la leche, la sal, la pimienta y mezclándolos.

00:14Después, viértelos en una sartén caliente con aceite y cocina una tortilla muy fina.

00:21Baja el fuego y ves moviendo la sartén para que te quede una cocción uniforme.

00:27Cuando la tortilla esté completamente cuajada, retírala del fuego y en un bol ablanda el queso crema.

00:35Seguidamente, mézclalo con el perejil y úntalo sobre la tortilla.

00:43Extiéndelo ayudándote con una cuchara y cuando toda la tortilla esté cubierta con el queso, añade el jamón.

00:55Ahora, enrolla la tortilla y sobre una tabla corta los extremos.

01:03A continuación, enrolla la tortilla con papel film y llévatela a reposar a la nevera durante una hora.

01:11Una vez pasado ese tiempo, ya puedes retirar la tortilla de la nevera, quitar el papel film y cortarla en rodajas.

01:20Por último, ensártala en un palillo y añade un tomate cherry.

01:25Ahora ya puedes servir estos rollitos y disfrutarlos.

01:29¡No te pierdas esta maravillosa receta!

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