Jamais vous n'aviez-vu des muffins aussifruités ! 😋| 750g

750 Grammes

La recette 👇  Ingrédients : Pour le crumble 120 g de farine 75 g de cassonade 1 c.a.c de cannelle 55 g de beurre mou  Pour les muffins 150 g de vergeoise 85 g de beurre 75 g de yaourt grec 2 oeufs 1 c.a.c d’extrait de vanille 240 g de farine 1 c.a.c. de levure chimique 4 pêches fraîches  Préparation : Pour le crumble, mélangez la farine, la cassonade, la cannelle et le beurre mou, puis mélanger avec les mains pour “sabler” la pâte  Pour les muffins, mélangez la farine, la vergeoise, le beurre fondu, le yaourt grec, les œufs, la levure et l’extrait de vanille.  Découpez vos pêches en faisant des beaux morceaux, puis incorporer-le à votre pâte  Versez une cuillère à soupe de pâte à muffin dans vos moules, recouvrez avec une cuillère à café de crumble, encore un peu de pâte à muffin et saupoudrez de crumble sur le dessus !  On enfourne 30 minutes à 190°C  Dégustez-les tiède ou froid et régalez-vous !  #Recette #Muffin #Peche #Patisserie #Goûter   Toutes les recettes et astuces sur http://www.750g.com    ---------------

Transcript

00:00Des muffins à la pêche terriblement gourmands et bien bien fruités.

00:03On commence par l'appareil à crumble en mélangeant la farine, la cassonade, le beurre

00:08mou et un peu de cannelle.

00:09On vient ensuite mélanger avec les doigts pour sabler la pâte.

00:13On passe à l'appareil à muffins avec la farine, la vergeoise, on ajoute le beurre

00:17fondu, le yaourt, les oeufs, la levure et l'extrait de vanille.

00:21On mélange le tout puis on vient ajouter nos morceaux de pêche.

00:23On a pris 4 pêches pour un résultat très gourmand et avec des beaux morceaux de pêche

00:30dans le muffin.

00:31Ca fonctionne aussi super bien avec une pêche de plus ou une pêche de moins selon le résultat

00:35que vous souhaitez.

00:36On verse maintenant notre préparation dans les moules à muffins avec l'appareil à

00:44muffins, un peu de crumble, de nouveau l'appareil à muffins et un peu de crumble sur le dessus.

00:49Enfournez vos muffins 30 minutes à 190 degrés et c'est déjà l'heure de goûter à ces

00:54muffins aux beaux morceaux de pêche.

00:56Bon appétit !

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