Aprende a preparar el platillo más patriótico: chiles en nogada con carne, frutas y cubiertos con salsa de nuez de Castilla.
Los chiles en nogada representan uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, no solo por sus sabores únicos sino también porque sus colores (verde, blanco y rojo) simbolizan la bandera de México. Esta receta tradicional poblana combina el picante suave del chile con un relleno agridulce de carnes y frutas, coronado con la cremosa salsa de nogada.
La preparación, aunque elaborada, vale completamente la pena para ocasiones especiales como las fiestas patrias mexicanas. El contraste entre el chile poblano, el relleno especiado con frutas y la salsa de nuez de Castilla, junto con la decoración de granada y perejil, crea una explosión de sabores que representa la riqueza culinaria mexicana.
