scz Fegasacruz se refiere al paro de carniecros

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00:00del sector carnicero, pero hay un grupo que ha decidido ir a un paro indefinido, tema del

00:03kilogancho uno de ellos y también el que cese la exportación de carne porque

00:07aseguran que se debería abastecer más en el país.

00:10Bueno, buenos días. Según la teoría de estas personas dice que la exportación

00:14es el motivo por el cual escasea la carne

00:17y el motivo

00:18que tiene dos consecuencias, uno que la carne sea cara y el otro que

00:22se esté expendiendo carne de mala calidad. Eso es total y

00:26absolutamente falso.

00:28En primer lugar decir que esta medida que están realizando de

00:32parar los friales es una medida que a ellos mismos les afecta

00:37y también le afecta al consumidor final, a la persona que tiene un

00:43centro de consumo cercano a su casa

00:45y tiene que ir a comprar y no encuentra este elemento.

00:48¿Por qué digo una persona que tiene el centro de abastecimiento cercano?

00:53Porque hemos visto haciendo un recorrido a lo largo de la ciudad

00:56que el 80% de los mercados está vendiendo carne.

01:00Está vendiendo carne porque ellos se han dado cuenta que esta medida no va a

01:04surtir ningún efecto.

01:06Esta medida no va a bajar los precios de la carne.

01:09Los precios de la carne van a bajar en tanto y en cuanto existan otro tipo de

01:13políticas

01:14que se realicen a través del Estado que incentiven al productor

01:18una mayor productividad.

01:20La exportación, por ejemplo, incentivar la exportación

01:25haría que se reduzca la carne, no a lo como ellos están aduciendo.

01:29Ahora, con respecto a esto, recordemos que la problemática se viene dando hace

01:32algún tiempo atrás

01:33en donde incluso los ganaderos pedían garantías para poder tener reunión con

01:37las autoridades nacionales, con el sector cárnico para hacer una evaluación

01:41porque se cuestionaba también el tema del precio del kilo gancho.

01:44Mire, siempre se estableció

01:47una problemática en cuanto al precio del kilo gancho.

01:51Hay que dejar algo muy establecido en la opinión pública

01:54y en la ciudadanía.

01:55El precio no lo establece el productor. Lo único que hace el productor, como lo

01:59dice la misma palabra, es producir

02:02y vende su producto en sus propiedades, en los predios.

02:06¿A quién se lo vende?

02:07A un intermediario, a una persona que va y lo lleva a los centros de

02:12faeneo, que lo lleva a otros departamentos.

02:15Y estas personas, todos estos otros eslabones de la cadena cárnica

02:19son los que establecen el precio.

02:21El productor establece un precio que está en el mercado

02:25de acuerdo a la libre oferta y demanda.

02:27¿Qué culpa tiene el productor,

02:29digámoslo ahora,

02:30que vengamos de una sequía larga que ha

02:33prácticamente de ocho o nueve meses?

02:35¿Qué culpa tiene el productor

02:37que escasee los insumos

02:40debido a la escasez del diésel? Hace tres semanas

02:44en mi provincia, hace tres semanas que no llega el diésel.

02:47Esto involucra que nosotros no podamos traer a nuestras

02:51propiedades los insumos necesarios y tampoco sacar nuestra producción.

02:55Entonces, todo esto es como una mesa

02:59y cada pata de esta mesa significa, una pata es el diésel,

03:03otra pata es el tema climatológico, otra pata son el tema de la especulación.

03:11¿Por qué? Porque estos precios elevados,

03:14gran parte de estos precios elevados que ahora se encuentra en la masa de familia

03:19es el tema de la especulación.

03:20Entonces, el equilibrio que debería existir entre la oferta y la demanda

03:24está un poco alterado.

03:27Entonces, cuando una de estas patas falla,

03:30téngalo por seguro que todo lo que está por encima de esta mesa se cae.

03:34¿Y quiénes son los perjudicados?

03:36Los perjudicados es la población,

03:38los perjudicados es la ama de casa que tiene que comprar cada vez más caro

03:42el producto en los mercados.

03:44Ya para finalizar, ¿qué se le dice a la población con esta situación

03:47que nos señalaba?

03:49¿Se garantiza el abastecimiento de carne?

03:50Mire, yo quiero decirle a la población algo muy claro.

03:53Nosotros, el sector ganadero cruceño y el sector ganadero boliviano

03:59produce carne suficiente y de buena calidad para toda la población.

04:04Que estén tranquilos, lo único que pedimos es al gobierno central

04:08reglas claras, solamente eso, y seguridad jurídica.

04:12Y la seguridad jurídica involucra que nos den las condiciones

04:16para poder trabajar, y dentro de estas condiciones

04:18para poder trabajar es el suministro de diésel.

04:21No se olvide, señores del gobierno, la obligación de suministrar diésel

04:26y combustible para dar alimento a la población es de ustedes

04:30y hasta ahora no la están cumpliendo.

04:32Muchísimas gracias, importante la información con respecto

04:34a la problemática que se da con parte del paro, que también indefinido,

04:39que donde no hay carne en algunos puntos,

04:41y esta es la posición por parte de Fegaza Cruz.

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