Consommer de l'huile d'olive, est-ce que c'est si bon que ça pour votre santé ? Julien vous explique !
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00:00Boire un verre d'olive chaque matin, comme le faisaient les pêcheurs crétois dans les années 60,
00:03est-ce que c'est gage d'une longue vie en bonne santé ?
00:05Pas vraiment, je te le dis direct et je vais t'expliquer pourquoi.
00:08Déjà ça, c'est vrai, la consommation quotidienne d'huile d'olive extra vierge présente de réels bénéfices.
00:13Pressée à froid, elle contient environ 30 polyphénols qui agissent comme des antioxydants,
00:18réduisant l'inflammation et aidant à limiter les effets de l'âge, en particulier sur le cœur et le cerveau.
00:23En revanche, contrairement à ce qu'on peut lire sur les réseaux, l'huile d'olive n'est pas un élixir de jouvence
00:27et pas un remède miracle contre le cancer ou la maladie d'Alzheimer,
00:30car il ne suffit pas de consommer de l'huile d'olive ou tout autre aliment réputé bénéfique pour être en bonne santé.
00:34Il faut également une bonne hygiène de vie et une alimentation diversifiée,
00:38largement influencée par le fameux régime méditerranéen.
00:42Cela signifie donc non seulement consommer quotidiennement de l'huile d'olive en cuisson ou en assaisonnement,
00:46mais aussi plus de légumes, de légumineuses, de fruits, de noix et autres fruits à coque,
00:52moins de viande rouge, de produits laitiers et de matières grasses saturées.
00:55Donc pour résumer, si tu veux être en bonne santé, cela fait partie d'un ensemble.
00:58Prends soin de toi, tout simplement !