صدر دجاج شرائح / 1 كيلو غرام عصير الليمون / عدد 1 لبن زبادي / نصف كوب ملح / 2 ملعقة صغيرة بابريكا / 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة / 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة / 1 ملعقة صغيرة كزبرة / 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون / 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود / نصف ملعقة صغيرة نشاء الذرة / 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة / نصف كوب
خليط التغطية
دقيق / كوبين ونصف ملح / 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر / 1 ملعقة كبيرة كزبرة / 1 ملعقة كبيرة هيل / 1 ملعقة صغيرة ثوم / 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود / نصف ملعقة صغيرة
