يعتبر الدجاج المقرمش والأرز من أفضل وجبات المطاعم التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل - صدور الدجاج المقرمشة

يعتبر الدجاج المقرمش والأرز من أفضل وجبات المطاعم التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل - صدور الدجاج المقرمشة

صدور الدجاج المقرمشة مع الأرز

المكونات

1 كغ / قطعه إلى نصفين
الزبادي - 1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
الخل الأبيض - 1 ملعقة كبيرة
ملح - 1 ملعقة صغيرة
مسحوق البصل - 1 ملعقة صغيرة
بابريكا - 1 ملعقة صغيرة
كاري - 1 ملعقة صغيرة
هيل المطحون - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

لتحضير الرز

زبدة - 2 ملعقة كبيرة
زيت - 3 ملاعق كبيرة
هيل - قشر برتقال - ورق الغار
رز منقوع ومغسول - 2 كوب
ملح
مرق الدجاج - كوبان ونصف

لتغطية الدجاج

طحين - 1 كوب
نشاء الذرة - نصف كوب
2 بيض
بقسماط بالسمسم والحبة السوداء - 2 كوب
ملح
فلفل أسود
كاري
هيل مطحون
بابريكا