"Sbarbatelle a Roma": l'evento dedicato alle giovani donne produttrici e ai loro vini Ospite in collegamento Rebecca Valent, enologa e co-titolare dell’azienda "Borgo Stajnbech"
Associazione Italiana Sommelier, in collaborazione con AIS Piemonte, domenica 18 febbraio 2024 presenterà presso l’A.Roma lifestyle Hotel a partire dalle ore 15 fino alle ore 20 Sbarbatelle a Roma, il primo evento che unisce “Youth. Wine. Passion.” dedicato alle giovani produttrici italiane e ai loro vini.
Sbarbatelle rappresenterà qualcosa di più rispetto a un evento di degustazione. È un vero e proprio movimento declinato al femminile. Paolo Poncino, responsabile di AIS AsP, ne è l’ideatore: “Arrivare a Roma partendo dalla piccola AsP è, per me e le Sbarbatelle, un onore e una spinta a valorizzare sempre più il movimento che ormai brilla di luce propria”.
Tutto iniziò nel lontano 2017 quando giovani produttrici under 35, provenienti da diverse parti d’Italia, vennero invitate a raccontare la loro storia attraverso le loro etichette in degustazione, scelte insieme ai sommelier. Fu un’occasione straordinaria per affermare ancora una volta come il vino è dinamica narrazione della terra e sapiente intuito di chi la lavora.
Il resto venne compiuto negli anni dalla forza delle giovani produttrici, capaci di credere nel proprio sogno, nel duro lavoro e di trasmettere quell’energia vitale, nutrita di passione, competenza, studio che affondava le proprie radici nel passato e guardava con fierezza al futuro, pur passando spesso attraverso scelte produttive sfidanti.
Sbarbatelle a Roma è dunque il racconto in un bicchiere di coloro che vignaiole, imprenditrici vinicole, lo sono per nascita o lo sono diventate partendo da zero, riuscendo a mutuare in ingegnose operosità il saper fare di tradizione in insospettabili innovazioni, relazioni umane e professionali in proficue sinergie e collaborazioni, la propria indipendenza in un sostegno collettivo, il proprio gusto in un’esperienza sensoriale condivisa.
Un’idea, un movimento che si avvia presto a divenire un’associazione dai concetti ben delineati: “Youth. Wine. Passion”. “Per noi di AIS Lazio ospitare a Roma le Sbarbatelle è un’opportunità per dare un giusto risalto all’importantissimo ruolo che le donne svolgono nei vigneti, dalla gestione delle vigne alla vinificazione - dichiara il presidente Francesco Guercilena - In questo campo le donne apportano dedizione e passione non comune, aspetti che qualificano il loro lavoro e le loro produzioni. Mi auguro che questo movimento possa crescere sempre più e possa essere d’ispirazione per le future generazioni”.
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