Ensalada de pollo Enrique Sánchez

Prepara esta deliciosa y nutritiva ensalada de pollo, una receta del chef Enrique Sánchez.

Transcript

00:00Ensalada de pollo, fácil, rápida y muy sabrosa. Para prepararla, en una sartén haz los picatostes.

00:08Y después en la misma sartén saltea el pollo aliñado con una cucharadita de pimentón,

00:13una cucharadita de orégano, sal, pimienta y aceite.

00:20Cuando esté completamente cocido, retíralo del fuego y déjalo apartado.

00:24Ahora en un bol haz la vinagreta y mezcla el yogur con el aceite, la sal, la pimienta

00:30y el perejil picado. Emulsionalo con las varillas hasta obtener la vinagreta y sobre ella vas

00:37a mezclar la lechuga, el maíz dulce, el pollo, la cebolla roja cortada, el pepino, los tomates,

00:47el queso laminado y los picatostes. Por último, mézclalo todo muy bien hasta que la ensalada

00:53quede bien aliñada y ya lo puedes servir en un recipiente o una ensaladera.

00:59No te pierdas esta maravillosa y facilísima receta, porque está deliciosa.