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Calabacín con bechamel al horno - Cocina Fácil
Lecturas Recetas - Cocina Fácil
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18/10/2024
¿Quieres triunfar en la cocina? No te pierdas estas cazuelitas de calabacín con bechamel y rodajas de mozzarella. Están exquisitas.
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Estilo de vida
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00:00
Cazuelitas de calabacín con bechamel y mozzarella.
00:07
Lava los calabacines, sécalos y despúntalos, luego córtalos en rodajas.
00:12
En una sartén con aceite añade el ajo picado y las rodajas de calabacín
00:16
y salteadlo durante un par de minutos.
00:19
Retira los calabacines y en esa misma sartén añade la harina
00:22
y tuesta ligeramente sin dejar de remover.
00:25
Añade la leche en un hilo,
00:28
sal, pimienta
00:31
y aromatiza con nuez moscada.
00:33
Prosigue la cocción hasta que la bechamel espese.
00:37
Reparte los calabacines en cuatro cazuelitas individuales refractarias
00:41
y cúbrelos con la bechamel.
00:43
Parte las mozzarellas en rodajas
00:46
y cubre con ellas la bechamel.
00:49
Hornéalos durante 10 minutos a 200 grados.
00:52
Y ya tenemos nuestras cazuelitas de calabacín con bechamel y mozzarella listas para degustar.
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