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Quotidiano Nazionale
  • 14/10/2024
Trascrizione
00:00Sensibilizzare i cittadini sul tema della provenienza del cibo e del futuro dell'agricoltura,
00:09a partire dall'importanza che i semi rivestono per l'ecosistema, ma anche per l'uomo e la
00:14sua sopravvivenza.
00:15E' questa la mission dell'iniziativa promossa con il contributo di Naturasi dalla Fondazione
00:20Seminare il Futuro, che dal 2006 sostiene la ricerca per lo sviluppo di sementi adatte
00:26all'agricoltura biologica e biodinamica.
00:28Oggi, come da diversi anni, si ripeterà il gesto della semina.
00:34Andremo in campagna, grandi, bambini, per fare questo gesto simbolico di seminare tutti
00:41insieme, nel caso d'oggi, da noi erbaio e fiori, semi per i fiori per le api.
00:49La giornata, svoltasi presso Agricoltura Nuova di Roma e in altre aziende del circuito Naturasi,
00:55è stata dedicata alle famiglie che hanno avuto la possibilità di partecipare ad una
00:59semina collettiva, riscoprendo così un gesto semplice e antico, che incarna dei principi
01:05chiave in vista del 16 ottobre, in cui si celebrerà la giornata mondiale dell'alimentazione.
01:11Noi naturalmente abbiamo un nostro progetto, un nostro programma di lavoro che dura da
01:1740 anni, sia nel quarantesimo anno di vita, e da 40 anni noi ci occupiamo di alimentazione,
01:22ci occupiamo di agricoltura, quindi siamo molto contenti che questa sensibilità, in
01:26qualche modo che per noi è stata un po' pionieristica, se vogliamo, oggi stia diventando
01:30comune e sia quasi celebrata, diciamo a livello istituzionale.
01:34L'evento ha due scopi, uno portare la gente in campagna, che è già un risultato, il
01:39secondo, quello per cui è nata, è portare coscienza sul tema delle sementi.
01:45Ultimamente, negli ultimi anni, l'uomo ha sempre lavorato alle sementi, è giusto l'uomo
01:49lavorare alle sementi, è normale l'uomo lavorare alle sementi, il grano non è una
01:54pianta selvattica, è una pianta che l'uomo ha in qualche modo fatto evolvere e ha sviluppato
01:59nel tempo.
02:00Però negli ultimi anni questa evoluzione è andata in una direzione molto industrializzata,
02:07quindi produrre tanta quantità è purtroppo bassa qualità.
02:11Le ricerche svolte dalla Fondazione Seminario Il Futuro, iniziate a partire dal 2016 in
02:16collaborazione con altri enti di ricerca presenti sul territorio nazionale, hanno
02:20portato alla recente iscrizione al Registro Nazionale della Varietà di Inizio, un frumento
02:26duro selezionato per l'agricoltura biologica che rappresenta il punto di partenza di una
02:31selezione specifica che torna a guardare al rapporto tra pianta ed ambiente, nel rispetto
02:37della vocazionalità ambientale e della sicurezza alimentare.
02:46Sottotitoli creati dalla comunità Amara.org

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