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Mortalidad de pollos se dispara al 11%
Unitel Bolivia
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9/10/2024
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Nosotros estimamos que en este momento
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teníamos un promedio alrededor del 7% de mortalidad a nivel nacional.
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Hoy en día debemos estar tranquilamente en un 10 o 11%, lo cual significa
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que son dos millones, dos millones
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trescientas mil aves menos que se ofrecen a la población
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que llegan a ser
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faenadas
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en los centros, en los frigoríficos, entonces
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obviamente es significativo.
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Otras veces
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con solamente una variación del 5 o 6% ya teníamos ligeros incrementos
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pero ahora acentuado es por este déficit, por esta brecha que se ha incrementado.
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Las altas temperaturas, la humareda, genera que el ave necesite
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disipar el calor y para esto abre el pico
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y empieza a respirar por el pico
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y eso genera que le ingresen toda clase de virus o microorganismos los cuales
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deterioran su sistema inmune
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y eso hace también
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que no engorden en el tiempo que deben engordar.
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Si nosotros aquí en Santa Cruz tenemos un promedio entre 39 y 40 días eso se
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alarga también, entonces también se alarga
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la posibilidad de ofertar la cantidad que está en granja hacia la población.
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Nosotros pese a los
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precios elevados de insumos importados, de granos y todo
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estamos logrando cubrir costos
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yo creo que va a acompañar a que sigamos cargando de manera normal las
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granjas y podamos llegar a navidad con la oferta normal que se tiene para esas épocas.
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