Ce matin on parle régime avec Christelle Ballestrero, pour la septième année consécutive c'est le régime méditerranéen qui a été élu meilleur régime. En effet, ce dernier permet de réduire de 22% me risque de développer un cancer colo-rectal chez l'homme.
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00:00On va parler régime avec Christelle.
00:02Mais attention, parce que les gens doivent se dire
00:04« Ah le bol les régimes, on nous en vend tous les 4 matins, etc. »
00:07Celui-là, c'est un bon régime, qui a fait ses preuves,
00:09et qui est bon au goût.
00:11Très très bon.
00:13Non mais c'est vrai.
00:15Je suis perplexe.
00:17On va parler de gras, de bon gras, etc.
00:19De présenter une façon de manger.
00:21Il faut savoir qu'aux Etats-Unis, chaque année,
00:23il y a une grande revue très connue
00:25qui demande à des spécialistes nutritionnistes,
00:27épidémiologiques, médecins, etc.
00:30de choisir, d'élire le meilleur régime pour la santé.
00:34Et depuis 7 années consécutives, les amis,
00:37le meilleur régime au monde,
00:39c'est lequel ? Le régime méditerranéen,
00:42avec des fruits, des légumes, avec de l'huile d'olive,
00:44avec des noix, etc.
00:46C'est le meilleur régime pour notre santé,
00:48pour notre cœur, pour le contrôle du poids,
00:50pour le diabète, etc.
00:52Et l'actualité sur le sujet,
00:54très intéressante,
00:56il y a deux études qui ont été publiées
00:58sur l'intérêt de ce régime contre le cancer.
01:02Première étude, étude de prévention.
01:04C'est-à-dire, avant la déclaration de la maladie,
01:08l'étude montre que
01:10l'alimentation méditerranéenne
01:12permet de réduire de 22%
01:14le risque de développer
01:16un cancer colorectal chez les hommes.
01:18Deuxième étude,
01:20cette fois-ci, une étude secondaire.
01:22Une fois que vous avez le cancer,
01:24en ce qui concerne cette étude,
01:26le cancer localisé de la prostate,
01:28les scientifiques ont pu montrer
01:32que l'alimentation méditerranéenne
01:34permettait de diminuer
01:36le risque de progression
01:38de ce cancer.
01:40Selon les auteurs,
01:42de simples choix alimentaires
01:44peuvent freiner l'évolution
01:46d'un cancer de la prostate
01:48vers un stade avancé.
01:50C'est vous dire à quel point ce régime méditerranéen
01:52a un impact direct sur votre santé.
01:54Comment ça s'explique, ces résultats ?
01:56Il y a des pigments,
01:58il y a des vitamines,
02:00parce que c'est rouge,
02:02parce que c'est coloré,
02:04il y a des polyphénols,
02:06et tous ces pigments
02:08limitent l'inflammation chronique.
02:10Il y a aussi des fibres.
02:12Lorsque vous mangez des fibres,
02:14vous améliorez votre transit
02:16et vous limitez l'absorption
02:18des mauvaises graisses.
02:20Il y a des bonnes graisses
02:22dans les noix,
02:24dans l'huile d'olive,
02:26et ces graisses sont anti-inflammatoires.
02:28C'est pour cette raison
02:30qu'elles sont intéressantes
02:32pour la santé cardiovasculaire
02:34et pour lutter contre les cancers.
02:36On les entend, nos téléspectateurs,
02:38à cet instant, ils disent
02:40« elle va nous donner des clés, Christelle,
02:42on mange quoi ? »
02:44Déjà tous les jours,
02:46des fruits, des légumes, des céréales,
02:48il faut avoir tout ça dans votre assiette
02:50tous les jours, plusieurs fois par journées.
02:52Deux fois par semaine fruits, poissons
02:54et fruits de mer,
02:56avec modération,
02:58c'est-à-dire de moins en moins
03:00des produits laitiers,
03:02de l'oive,
03:04et de l'œuf,
03:06occasionnellement,
03:08pour se faire plaisir,
03:10de la viande rouge,
03:12de la pâtisserie et de l'alcool.
03:14Mais les oeufs,
03:16On peut en manger beaucoup, mais si vraiment on veut aller verser, après on peut s'adapter aussi.
03:22Mais la vraie base du régime méditerranéen, c'est que vous avez votre base en végétal qui est en bas,
03:28et après vous diminuez le reste. Et ça, c'est la clé pour une bonne santé.
03:32Et au petit-déj ?
03:33Au petit-déj. Alors, Maya, vous mangez quoi au petit-déj ?
03:36Maya, elle mange quoi au petit-déj ?
03:39Maya, le petit-déj, elle y a une saucisson !
03:44Ça, c'est du sabotage, ça !
03:47Moi, on m'a dit, que mange Maya au petit-déj ?
03:50J'ai regardé, on m'a regardé avec son bras et on s'est dit, voilà ce que mange Maya au petit-déj.
03:54Et moi, je vous donne la version type méditerranéenne.
03:58Qu'est-ce qu'on doit manger ?
03:59Par exemple, du pain complet avec les tartines d'avocat.
04:04Ça, c'est génial !
04:06Vous prenez un pain complet, vous mettez un peu d'huile d'olive,
04:09vous mettez votre avocat et un peu des petites graines dessus,
04:12ça remplace favorablement le croissant ou le pain blanc avec de la confiture et du beurre, les amis.
04:18Et c'est délicieux !
04:19Là, on est convaincus !
04:20Mais dites pas que c'est pas bon !
04:21Mais c'est très bon !
04:22Merci Christelle !
04:23Merci Christelle !