O homus (húmus) é uma deliciosa pasta de grão de bico, original do Oriente Médio, muito cremosa e pra lá de saborosa. Na receita original, não tem pimentão vermelho, mas aqui resolvemos dar um toque especial e ficou simplesmente irresistível e muito perfumado. Uma receita para saborear como entrada ou aperitivo, acompanhada de pão pita, palitos de legumes entre outros. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo e delicie-se com esse homus de pimentão vermelho.
Ingredientes: - 1 pimentão vermelho - 250 gr grão de bico (cozidos) - 4 col. sopa azeite - 1 limão (faça o sumo) - 2 dentes de alho - 2 col. sopa tahine (purê de sésamo/gergelim) - 1 col. chá páprica - 1 col. chá (rasa) de sal
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/aperitivo/homus-de-pimentao-vermelho-fid-1581988
