Vous adorez les gyros mais cherchez une alternative végétarienne? Essayez le gyros au halloumi! Ce fromage cypriote sera absolument parfait en tant qu’alternative à la viande, puisqu’ici il sera grillé à la poêle avec du miel, pour une association sucrée-salée qui nous fait voyager en une bouchée :-) Accompagné de crudités et de caviar d’aubergine, le tout enroulé dans un pain pita moelleux, c'est LE repas parfait ;-)
Ingrédients: - 2 pains pita - 200 gr de Halloumi - 1 c. à café d'huile d'olive (+/-) - 1 c. à soupe de miel (+/-) - sel - poivre - 1 c. à café de romarin (+/-) - 10 c. à café de caviar d'aubergine - 1/4 concombre (au maximum) - 1/4 oignon rouge (au maximum) - 4 feuilles de menthe - 50 gr de feta
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/gyros-au-halloumi-le-sandwich-grec-en-version-vegetarienne-fid-1582120
