Envie d’une recette fraîche, rapide et sans prise de tête ? Ce taboulé oriental très facile est fait pour vous ! Parfait en accompagnement d’un barbecue, pour un pique-nique, ou même en plat léger du soir, ce taboulé se prépare sans cuisson, uniquement à base de semoule de blé, herbes fraîches et crudités.
Avec son bon goût de citron, menthe et persil, il est à la fois rafraîchissant, végétalien, économique et plein de saveurs. Que vous le dégustiez seul ou accompagné, ce taboulé maison est une excellente alternative aux salades classiques. En bonus ? Il se prépare à l’avance et se conserve facilement au frais. Une idée parfaite pour un repas estival, sain et rapide!
Ingrédients: - 150 gr de semoule moyenne - 2 tomates - 1/2 oignon - 10 cl de jus de citron (jus de 2 citrons) - 60 ml d'huile d'olive - 1 petit bouquet de persil - 1 petit bouquet de menthe - sel - poivre
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/taboule-la-recette-fraicheur-de-l-ete-fid-1568465
