David Drilles, président du syndicat des vignerons dans les Pyrénées-Orientales

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00:00L'invité du 6-9.

00:02Il est 7h47 sur France Bleu Roussillon.

00:04Avec notre invité, on parle des vendanges

00:06historiquement faibles cette année dans le département

00:08Simon Kolbock. Votre invité doit justement

00:10en parler avec le préfet aujourd'hui.

00:12Bonjour David Drie. Vous êtes le président

00:14du syndicat des vignerons dans les Pyrénées-Orientales

00:16et vous allez effectivement rencontrer le préfet cet après-midi

00:18à Tautavelle. D'abord pour qu'on comprenne

00:20bien un état des lieux.

00:22Ces vendanges 2024, à quel point

00:24sont-elles mauvaises dans notre département ?

00:26Alors c'est historiquement

00:28mauvais, mais malheureusement dans le département

00:30cela fait 4 ans qu'on bat

00:32historiquement la plus petite récolte.

00:34Donc on était l'année dernière sur

00:36430, on était avant

00:38à 435 000 hectolitres

00:40pour la production du département.

00:42Et cette année,

00:44les chiffres officiels arriveront

00:46entre décembre et janvier,

00:48mais étant producteur et en ayant

00:50toutes les caves coopératives autour de moi

00:52et les caves particulières, on avoisinerait

00:54des 380 000 hecto,

00:56350 000 au pire

00:58des cas. Et ça c'est du jamais vu.

01:00C'est vraiment du jamais vu

01:02et la peur que nous avons c'est qu'aujourd'hui

01:04vu la petite récolte

01:06qui s'affiche,

01:08on va arriver en fait

01:10sur un système où plus

01:12personne ne sera rentable sur son exploitation

01:14parce qu'il faut une économie d'échelle

01:16pour pouvoir arriver à rentrer

01:18dans les frais. Ce n'est plus rentable

01:20aujourd'hui vous nous dites, de faire du vin dans les Pyrénées-Orientales.

01:22Exactement. Alors la

01:24difficulté c'est que la production

01:26et le volume permet

01:28d'écraser les coûts et les charges

01:30fixes d'exploitation. Aujourd'hui

01:32n'ayant pas d'irrigation,

01:34on était déjà toujours sur

01:36un fil un peu tendu.

01:38Aujourd'hui avec les sécheresses

01:40qui durent déjà depuis 2 ans

01:42puisque c'est quand même une sécheresse

01:44qui est là depuis l'année dernière,

01:46on se retrouve aujourd'hui à avoir

01:48rompu ce fil et maintenant

01:50des exploitations qui avaient déjà eu des aides

01:52pour leur permettre de survivre.

01:54Les aides aujourd'hui ne seront pas suffisantes.

01:56Ça veut dire qu'aujourd'hui dans le département il y a des vignerons

01:58qui sont tout simplement en danger et qui

02:00pourraient carrément mettre la clé sous la porte.

02:02C'est ça. Aujourd'hui quand vous allez dans la nature

02:04et quand vous parlez avec les agriculteurs

02:06qui aujourd'hui se rassemblent

02:08durant les vendanges à un même point, c'est-à-dire

02:10à la cave coopérative ou à la cave

02:12particulière, quand on les croise

02:14aucune personne n'est heureuse

02:16tout le monde est morose. Et alors ce qui est

02:18terrible c'est que la production, les rendements

02:20sont très faibles mais parfois les vignes meurent

02:22aussi. C'est l'outil de production qui est

02:24directement attaqué par la chaleur

02:26et la sécheresse. C'est ça. Alors en fait

02:28la vigne est résiliente

02:30la vigne peut survivre

02:32et avoir cette capacité

02:34de régénération. Mais aujourd'hui

02:36comme je vous l'ai dit, ça fait 4 ans que nous

02:38avons pratiquement consécutivement des aléas

02:40climatiques. Une fois de déchaudage

02:42une fois du milieu

02:44deux fois, donc deux années consécutives

02:46de sécheresse. Aujourd'hui

02:48la vigne elle perd en végétal

02:50et c'est toute une décapitalisation

02:52qui a lieu sur nos exploitations. Vous avez des chiffres

02:54sur le taux de mortalité justement dans nos vignes ?

02:56Le taux de mortalité il est entre 20 et 30%

02:58sur les parcelles.

03:0020 à 30% ça veut dire que quand on voit

03:02les vignes quand on est sur les routes

03:04c'est à dire qu'il y a une rangée sur 4 qui est morte

03:06aujourd'hui dans le département, c'est énorme ! C'est exactement

03:08ça. C'est à dire qu'aujourd'hui vous avez

03:10même des souches qui comme

03:12on le disait au départ, ont perdu

03:14en capacité végétale, donc

03:16elles ont des sarments qui ne sont pas suffisamment

03:18grands et un espace de foliaire

03:20pas suffisamment développé pour mettre des ressources

03:22et perdurer.

03:24Il est 7h50 sur France Bleue Russie, on a notre invité

03:26Simon Colvoque, David Drie

03:28président du syndicat des vignerons dans les

03:30Pyrénées-Orientales. Alors les raisons de cette crise

03:32et de ces vendanges absolument

03:34historiquement faibles, on les connaît, il y a la sécheresse

03:36évidemment, vous en avez parlé David Drie

03:38et puis dans le même temps, et ça c'est partout en France

03:40il y a cette crise du vin, les ventes de rouge

03:42notamment qui sont à la baisse

03:44quand vous voyez la courbe des températures

03:46qui ne cessent de monter, et c'est sans doute pas fini

03:48avec le réchauffement climatique, quand vous voyez

03:50la courbe des ventes de vin qui elle

03:52baisse année après année, vous vous dites quoi

03:54David Drie ? On se dit qu'aujourd'hui

03:56c'est comme pour tout, il faut être intelligent

03:58aujourd'hui on a un département

04:00qui fait

04:02à son beau fixe

04:04500 000 hecto, il faut

04:06qu'on arrive avec une production qui est peut-être

04:08une production de niche

04:10par rapport à la consommation mondiale, même si

04:12c'est vrai qu'il y a une déconsommation

04:14il faut qu'on arrive à avoir une identité forte

04:16pour sortir par le haut de cette crise

04:18on ne doit pas être dans

04:20une masse, et il faut arriver

04:22à avoir une identité qui nous permet

04:24de nous dégager de la masse, et qui permettra

04:26au final d'avoir une vente

04:28plus... Comment on fait ?

04:30Qu'est-ce que vous allez demander au préfet que vous rencontrez

04:32cet après-midi justement ? Aujourd'hui ce qu'on veut

04:34c'est ça, c'est qu'aujourd'hui on veut

04:36une structuration, aussi bien qu'elle soit

04:38pour pouvoir passer les problématiques

04:40actuelles, mais aussi une

04:42structuration pour pouvoir avoir

04:44un avenir dans cette filière-là

04:46on sait qu'on va perdre des personnes sur le bord

04:48de la route à la fin de ces vendanges-là

04:50mais on sait qu'il nous faut une structuration

04:52de nos outils

04:54particuliers et coopératifs pour survivre

04:56Est-ce qu'on peut irriguer toutes les vignes dans le département aujourd'hui ?

04:58C'est impossible, aujourd'hui

05:00que ce soit par la Vendicte Populaire

05:02qui dit que la vie ne s'irrigue pas

05:04et on a bien vu parfois des

05:06spots publicitaires du ministère de la Santé

05:08dire qu'il ne faut pas dire

05:10santé parce qu'on est en train de se faire

05:12du mal, quelque part on sait

05:14que l'état français ne va pas nous aider à le faire

05:16mais par contre

05:18arriver à mieux vendre et à valoriser

05:20notre production, ça on peut le faire

05:22Il y a aussi ce plan

05:24promis par le gouvernement, ce plan sur

05:26l'arrachage des vignes, il y a des indemnités

05:28qui doivent être mises en place

05:30où est-ce qu'on en est dans le département ?

05:32Est-ce que véritablement il y a déjà des hectares et des hectares

05:34de vignes qui ont été arrachées chez nous ? Ou est-ce que tout est en

05:36stand-by dans l'attente justement de la mise en place de ce plan ?

05:38Tout est en stand-by puisque

05:40on attend tous une fois que

05:42l'officialisation sera faite d'avoir

05:44aussi les formes présentes pour pouvoir arracher

05:46donc pour le moment personne n'a arraché

05:48mais on avait

05:50eu un sondage qui avait été

05:52fait sur le département qui n'était pas encore

05:54très explicite, aujourd'hui on sait

05:56qu'après cette énième sécheresse

05:58on va se retrouver à avoir

06:0017 000 hectares

06:02sur le département, entre 17 et 18 000

06:04on risque d'arriver à 12 000 hectares

06:06voire 10 000 hectares au bas-mont

06:08si la crise continue à avoir lieu.

06:10Combien touche un viticulteur

06:12pour arracher un hectare de vignes par exemple ?

06:14Ce qui était un crève-cœur évidemment pour le viticulteur.

06:16Bien sûr, pour arracher un hectare de vignes

06:18un viticulteur touche 4000 euros et il a

06:201600 euros de frais fixes d'arrachage

06:22voire 2000, tout dépend

06:24des secteurs, sachant

06:26que l'arrachage d'une vigne

06:28c'est la décapitalisation d'une exploitation

06:30aujourd'hui quand quelqu'un prend

06:32l'arrachage définitif, donc il part à la retraite

06:34avec 10 hectares qui valent

06:3610 000 euros, ce qui ferait 100 000 euros

06:38il ne peut pas vendre, donc il prend

06:40l'arrachage définitif, sur lequel au final

06:42il prendrait potentiellement 40 000

06:44moins les frais

06:46d'arrachage, ce qui fait qu'au final

06:48toute son exploitation qui valait 100 000

06:50vaudra 25 000 euros.

06:52Si vous n'êtes pas entendu par le préfet cet après-midi

06:54si les choses ne bougent pas d'ici la fin de l'année, qu'est-ce qui se passe ?

06:56Je pense qu'aujourd'hui

06:58les fêtes de Noël

07:00qui sont toujours des moments où on peut avoir

07:02des feux de joie, je promets

07:04que la viticulture fera en sorte

07:06qu'on la voit et qu'on l'entende

07:08parce qu'on ne mourra pas

07:10sans se faire entendre.

07:12Ça veut dire que vous êtes prêts à sortir les tracteurs ?

07:14Vous êtes prêts à les manifester ? Entièrement !

07:16Et le mois de janvier, on était plusieurs

07:18filières réunies, là je vous promets que ce sera

07:20nous qui le ferons et on n'aura pas besoin d'autres personnes.

07:22Merci beaucoup David Drey, vous êtes

07:24le président du syndicat des Vignerons

07:26dans notre département, vous êtes vous-même vigneron

07:28dans la vallée de la Glie

07:30et vous avez rendez-vous avec le préfet des Pyrénées-Orientales

07:32cet après-midi à Tautavelle.

07:34Bonne journée à vous !

07:58Je regarde l'heure, 7h55, ça va encore !

08:00Thomas Dutronc !

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