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Teletica
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10/9/2024
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y hoy les traemos unas recetas para sus mascotas que les van a encantar porque además son sencillas
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y con ingredientes muy saludables para sus perritos. Nos acompaña esta mañana la doctora
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Claudia Anfossi para mostrarnos cómo preparar las recetas y también explicarnos por qué de la
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importancia de estos alimentos. Doctora, buen día nuevamente. Gracias por acompañarnos. Con muchísimo
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gusto. La veo bien acompañada. Aquí sí, en mi charco con perritos. ¿Por qué nos los presenta?
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Claro, esta de aquí es Hera, esta es Eve y Shanti. ¿Y sus dueños? ¿Cuál es su nombre? Joaquín.
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Don Joaquín y... Daniela. Bueno, Don Joaquín, ¿usted aprendió a hacer las recetas que vamos a...?
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Así, claro. Bueno, vamos a ver si es cierto. Bueno, doctora, explíquenos primero por qué es
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importante utilizar ingredientes saludables para las mascotas. Claro, primero que todo queremos
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pensar en salud y es una forma de enriquecer mucho la alimentación de ellos. Si ya comen concentrado
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o la dieta normal que tienen, lo podemos enriquecer con ingredientes que le traen muchos beneficios a
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la salud. Además, nos ayuda también a crear mucho vínculo ya que los propietarios tienen algo rico
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que estarles dando y nos ayuda muchísimo en el entrenamiento. Eso es importantísimo, ¿verdad?
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Algunos se entrenan con juguetes, otros es con premios. Correcto. ¿Qué debemos tomar en cuenta
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a la hora de preparar estos premios? Estos premios todos son bastante fáciles de preparar y son
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ingredientes que no nos aportan una gran cantidad de calorías, entonces los podemos utilizar sin
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pensar en variar la alimentación de ellos. Entonces, eso es importante porque hay muchos
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premios que no tienen los beneficios que requieren o tienen colorantes y eso es lo que no queremos.
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Ok, ¿qué le parece si empezamos con la primera receta que es helados de mango y cúrcuma?
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Pero eso también basta para uno. No, todo esto lo puede consumir uno sin ningún problema. Todos los
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ingredientes se pueden consumir. Los helados, a ellos les encanta en el clima cuando está caliente
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o vamos a la playa, también es una forma de mantenerlos hidratados y es muy fácil, nada más
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en un procesador o en una licuadora pueden poner un mango maduro, se le añade agua a ese mango
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maduro y ahí sí añadimos cúrcuma. La cúrcuma es un antioxidante y antiinflamatorio, entonces nos da
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propiedades muy buenas para esta receta, pero la curcumina, que es el ingrediente activo de la
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cúrcuma, necesitamos mejorar su absorción, entonces le echamos una pizquita de pimienta. Claro, claro,
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que buena combinación. Y les encanta. Y vean la forma, porque también hay que buscar como moldecita.
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Claro, que les llame la atención, Chanty. Chanty, heladito para Chanty. Ay, que rico. Hay que buscar formas, estas formas son muy
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fáciles y las pueden después quitar del molde y mantener en una ziploc o en un recipiente hermético
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en congelación. Con ella, hágale, ¿cómo se le puede enseñar algún trito, perdón, algún comando?
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¿Algún truco, sí? Muy bien. Aquí tenemos a las dos compartiendo el helado. Ok, se lo robó ella, pero le damos más.
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Ok, entonces, procesar todos los ingredientes, colocar en los moldes y congelar. Sí. ¿Es fácil
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conseguir estos moldes? Sí, son fáciles, se pueden conseguir en varios lugares, pero también pueden
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usar los moldes de hielo, no hay ningún problema. Claro, los cubitos. Sí, hacen cubitos de hielo sin
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ningún problema. Ok, nuestras segundas recetas son galletas de tres ingredientes, ¿cuáles son? Los
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ingredientes son banano, avena y mantequilla de maní. La mantequilla de maní, si necesitamos que sea así,
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huele deliciosa y sabe deliciosa. La mantequilla de maní, sí que sea natural, no podemos usar
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mantequillas de maní que ya vengan con azúcar añadido, sino las que son 100% maní. Ok, ok.
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¿Y la preparación? Esto igual, esto lo puse nada más en un procesador de alimentos, pueden comprar
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la arena, la avena normal, no tiene que ser harina de avena, puede ser avena normal y nada más la
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muelen un poquito antes en la misma licuadora o en el mismo procesador y una vez que ya muelen la
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avena, ya podemos añadir el banano madurito y la mantequilla de maní. ¿Qué beneficios aporta cada
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uno de esos ingredientes? Por ejemplo, el banano, la avena. La avena es una fuente increíble de fibra,
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también está cargada de vitaminas y minerales, nos ayuda mucho con el tránsito intestinal y
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también nos ayuda a que sientan saciedad, entonces también nos ayuda muchísimo a los pebritos que
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vemos que constantemente tienen hambre. Ok, bueno ahí está. ¿Cómo almacenamos las galletas? Yo veo que
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las tiene aquí en un frasquito, doctora. Sí, mientras lo mantengamos hermético, puede ser tanto en un
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tupper con tapa o también lo podemos poner en una ziploc. Estas galletas se conservan bien unos 5-6
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días a temperatura ambiente o las podemos refrigerar o inclusive congelar, congeladas o
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congeladas. Perfecto. ¿Qué truco le ha enseñado a Chanti con estos premios? Con estos premios, bueno, sabe sentarse,
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sabe dar vueltitas. A ver, Chanti. Vueltita. Eso. Puede hacer down, bajar. Chanti. Muy bien, anotó un entrenador.
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A ver, Chanti. Muy bien, es que todos estos premios, para ellos es todavía más fácil de aprender porque quieren
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realmente ese premio. Claro, los motiva. Los que son, los que los motiva la comida, esto es buenísimo
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porque los motiva y es una forma fácil, no tenemos que perder mucho tiempo en casa haciéndolos y además
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les estamos añadiendo un montón de cosas buenas para su salud. Ok, vamos con la tercera receta que
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son gomitas de ayote sazón. Sí, estas son de ayote sazón, pueden usar también ayote tierno, pueden
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usar inclusive zanahoria y eso es muy fácil, nada más hay que hacer un puré de la verdura, estas son
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de ayote, pero pueden usar tanto ayote como zanahoria y lo que hacemos es un puré, después mezclamos
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con agua y gelatina, eso sí, gelatina sin sabor. Ah, ok, gelatina sin sabor. ¿Y en qué frecuencia
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podemos darle estos premios a ellos? Ok, todo eso depende muchísimo de para qué los queramos y el
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tamaño de ellos, verdad, también varía la cantidad. Por ejemplo, estas gomitas, uno las puede hacer, una
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de las recetas que van a publicar es el doble de esta cantidad y eso lo pueden tener cuatro días
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en refrigeración y usarlo de premio. Un perro como del tamañito de hebe y era pueden consumir
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inclusive dos, tres gomitas al día, un perro más grande puede consumir más. Igual las gomitas se
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pueden guardar para prolongar. Exacto. En el refri. En el refri. Las mantenemos en refrigeración y es
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como una gelatina, entonces la podemos mantener en el refri sin problema. Ok, vamos a
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repasar entonces las recetas, ¿les parece? Para que las anote y también recuerde que puede repasar
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esta entrevista en teletica.com por si se la perdió o por si la quiere compartir con alguien. Ahí
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tenemos los helados de mango y cúrcuma. La receta es un mango maduro pelado y sin la semilla, una
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taza de agua, una cucharada de cúrcuma orgánica, una pizca de pimienta. Para nuestra segunda receta
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que son las galletas de tres ingredientes, ya lo vamos a ver ahí en pantalla, vamos a necesitar
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dos tazas de avena, media taza de mantequilla maní natural. 100% maní, ¿verdad? 100% maní. Y dos
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bananos medianos. Y también para nuestra tercera receta que son las gomitas de ayote sazón, media
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taza de agua a temperatura ambiente, tres cucharadas de gelatina en polvo sin sabor y un cuarto de taza
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de puré de ayote sazón. También un cuarto de taza de agua para mezclar con el puré. La preparación
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la vamos a poner también en nuestras redes sociales para que ahí vean el paso a paso y
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también sepan cómo almacenar cada uno de estos premios. Doctora, ¿sus recomendaciones finales?
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Siempre aprovechen cada oportunidad que tienen para crear vínculo con las mascotas y siempre a la hora
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de comer, fíjense que los ingredientes sean de buena calidad y que nos brinden y nos aporten
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algo al estado de salud. Daniela, muchas gracias. Con muchísimo gusto. Y por acá también gracias
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por acompañarnos y traer a Chanti también.
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