bd-receta-de-hamburguesas-090924

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00:00¿Qué pecado? Desde que empezó el programa, les hemos vendido estas hamburguesas como lo más rico del mundo,

00:05pero ya llegó el momento, doñadores, de poner a estos mini-asistentes carguísimas a que cocinen con ustedes.

00:11Perfecto. Bueno, yo les estaba contando que a mí me gusta comprar carne molida que tenga muy poquita grasa.

00:18Hasta un 10% es perfecto, pero aquí es donde viene la salud, chicos.

00:24Bien, yo voy a procesar unas galletas de soda. Pongalas en el procesador.

00:31¿A qué vamos a hacer? A prender haciendo.

00:35¿Habías hecho esto antes, Sammy?

00:38Sammy, habías condimentado con galleta de soda.

00:43¿Y vos sabes por qué la estoy poniendo? Porque la galleta de soda tiene bicarbonato de sodio

00:49y eso hace que nos queden más puposas y más esponjosas.

00:55También vamos a poner un poquito de polvo de hornear.

01:00Vamos a poner sal y pimienta. Tome.

01:03Está en la cocinera. Yo nada más. Póngale toda.

01:07Póngale todo. Eso es.

01:10Échelo así.

01:12Vamos a empezar a procesar acá porque no nos cabe todo lo que le vamos a poner a esa carne.

01:18Porque también con poquita carne hacemos más cosas y generalmente todos tenemos galleta de soda en la casa

01:28o tenemos un poquito de algo así que sea esponjoso.

01:33¡Chop!

01:35Dale ahí. Eso.

01:37¿Más?

01:38¡Cállate ahí! ¡Cállate ahí! ¡Cállate ahí! ¡Cállate ahí!

01:41¡Listo! ¿Ya? ¿Viste? Por lo menos ya ganamos campo.

01:46Ahora empezamos con los condimentos porque ya tenemos campo.

01:52Y aquí es donde viene la salud.

01:55Muchos chicos no les gusta comer las cosas verdes, el chile, la cebolla, el ajo.

02:01¡Qué asco!

02:04La lucha en la casa.

02:06¡La lucha!

02:07Entonces se las vamos a esconder.

02:10¿Cómo se las vamos a esconder?

02:12Aquí. Entonces, miren, aquí hay perejil y espinaca. Póngalo.

02:17Esa es la primera tanda de superfoods.

02:20Todo. Así todo. Por eso te puse guantes.

02:23Yo tengo las manos lavadas, pero usted saque.

02:26Eso. Espinaca. Popeye tenía razón porque está cargada de vitaminas.

02:32¡Qué rico!

02:33A ver, ¿eso?

02:34¿Yam le facilita?

02:36Espinaca, apio, culantro, cebolla, chile dulce.

02:42¿Ok?

02:44Y ahora le vamos a poner un poquito de sabor.

02:47Ajito. Vean que es ajo fresco.

02:50Ajá.

02:52¿Ok?

02:54Un poquito de mayonesa y de mostaza porque vieron que le da mucho gusto.

02:59Mucho, mucho gusto.

03:00Eso para las tortas.

03:01Para la carne. Ajá.

03:06Y necesitamos algo que nos pegue, como una goma.

03:10¿Y cuál es la goma para estos casos?

03:13¿Cómo se llama esto?

03:15Ay, ¿cómo se llama?

03:17Huevo.

03:18Huevo.

03:20Va a ser el que nos ayude para que esto sea una amalgama buenísima.

03:27Y van a ver qué bueno.

03:29Ajá.

03:30Vean, para las tortas.

03:32Pero vean, aquí escondemos todo.

03:34Entonces, a aquellos muchachos que no les guste comer vegetales.

03:39¡Chop!

03:40Ajá, ajá, ajá.

03:43¡Qué maravilla, abueladores!

03:45Ok. ¡Venle, venle, venle!

03:49¡Venle más!

03:52¡Uy, qué rico!

03:53Llame a quien creenos.

03:54Ok, listo.

03:55¿Vos sí comes de esas verduritas?

03:57Yo sí, yo sí, me encantan.

03:59En serio, ve a la cámara, a ver.

04:00Bueno, nunca.

04:01¿Le ven cara de sincero?

04:03Allá.

04:05Nunca he probado la espinaca.

04:08¡Oh!

04:09Nunca.

04:10¡Ah!

04:11Está perdiendo ya.

04:12Pero bueno, vamos a ver qué tal queda.

04:14¡Ah!

04:15Así va a quedar sabrosa.

04:17Ok, ahora todo esto.

04:19¿Ven qué rico?

04:20Se lo vamos a poner.

04:22Para eso los guantes.

04:25Vamos a ponérselo a la carne molida y a mezclar.

04:29Mezclen los dos.

04:30Que empiece una fiesta, chicos.

04:32Mezclen, mezclen.

04:33Con las manitas.

04:34Sí, sí, metan las manos.

04:36Y juegan con eso, juegan.

04:38Yo muchas veces tengo que mezclar carne molida con varios vegetales

04:44porque yo a mis perros les tengo una dieta saludable,

04:48no esa de alimentos así.

04:50¡Ah, caramba!

04:51¡Me dio usted!

04:52Los perrijos tuyos.

04:54Mezclar esto me recuerda cuando tengo que mezclar ese montón de vegetales

04:58con carne molida para perros.

05:01Pero aquí estamos privilegiados nosotros

05:03de que tanto conocimiento invade la cocina.

05:06Lo importante es que también ellos jueguen con la cocina

05:11y se acostumbren a manejar todos estos ingredientes

05:15y no les tengan miedo.

05:17Bueno, yo voy a seguir haciendo esto porque el tiempo apremia,

05:21pero quiero que cada uno se haga una hamburguesa

05:25porque ya, ya, yo les hice unas.

05:29Sencillamente vamos a armar.

05:32Ya quítense los guantes.

05:34Aquí les voy a poner un platito.

05:36Vamos a quitar todo esto.

05:38Yo lo voy a ir recogiendo, ¿está bien?

05:39Para dejar aquí la cosa.

05:40Buenísimo.

05:43Doña Doris, vea, ¿usted vio este libro por aquí?

05:45Yo estoy... ¡Ay, sí!

05:48Yo voy a rajar porque yo estoy orgullosa de Jamcito,

05:50que es uno de los miembros de Chiquiticos,

05:53y este libro lo hizo Jam.

05:55Él lo escribió y narra unas aventuras lindísimas de un gatito

05:58y todas las aventuras que tiene un gato, ¿verdad?

06:00Que se llama Jamiao.

06:01Jamiao.

06:02Jamiao.

06:03Jamiao.

06:04Y ahí se encuentra con Polimón.

06:05Es una historia lindísima.

06:07Así es que síganlo en redes sociales.

06:09Me llamo Jam.

06:10¿Y pueden comprarlo adonde, Jam?

06:12Espérate, eso, mi amor, listo.

06:14Lo pueden encontrar en Tiendas Universal,

06:18también lo pueden encontrar en Librería Internacional,

06:22y también en Tiendas Toys.

06:24Perfecto.

06:25Y en esos lugares pueden ir a conseguir mi libro,

06:28Jamiao y los Siete Reyes.

06:30Y yo digo que lo escriban en redes sociales

06:31y se lo hacen llegar a la casa y todo, ¿verdad, Jam?

06:33Bueno, sigamos con las hamburguesas.

06:35Tenemos un minutito para armar una hamburguesa.

06:38Si no nos da chance ahorita, doña Doris,

06:40seguimos en la fiesta y más adelante les enseñamos cómo quedan

06:43porque de verdad que estamos muy ansiosos de probarlas.

06:46A ver, paso uno.

06:48Paso uno, el pan.

06:50Ahora ustedes arman como ustedes quieran.

06:55Tomen, Juanita.

06:57Ahí tienen salsa de tomate, mostaza, mayonesa, queso,

07:04y aquí están las tortas, tomate, buena lechuga.

07:09Lo que usted quiera y lo que usted desee

07:12porque ya que todo está con desastres.

07:16Ya que todos los ingredientes, mamá, papá,

07:19o en este caso doña Doris,

07:21controló que sean ingredientes saludables y balanceados.

07:23Entonces, vea, Jam ya le hizo ahí un embargo riquísimo

07:26de salsa de tomate, mayonesa y mostazita le pone, mi amor.

07:30Ah, sí, ¿verdad?

07:31Digo, es que a algunos no les gusta.

07:33A algunos no les gusta.

07:35Es que lo ideal de todo esto

07:39ya que a todos les empiece a gustar

07:43porque nunca nos gustan las cosas nuevas.

07:47¿A quién le gustaba el sushi al principio?

07:49Un arroz con vinagre, guácatela.

07:52Y vean ahora.

07:54Entonces, todo es costumbre.

07:56Hay que acostumbrarse.

07:57Eh, mire cómo va.

07:59Mire cómo va.

08:01¡Qué antojo!

08:02Las hamburguesas que estamos haciendo

08:04parecen simples, sencillas, tradicionales,

08:06pero cuando son hechas en casa

08:08podemos tener más control de los ingredientes.

08:10Por eso, si usted quiere conocer el detalle

08:12de esos ingredientes que doña Doris

08:14acaba de mezclar junto con Sammy,

08:16junto con Jam,

08:18para hacer unas tortas saludables

08:20de muchas vitaminas,

08:22visite teletica.com.

08:24También nosotros tenemos unas pantallitas,

08:26Andri, no sé si nos da chancecito de compartirlas

08:28con los ingredientes.

08:29Y si no, dale, mi amor, puedes agarrar.

08:31Y si no, te puedo contar, Nati,

08:33que yo la pongo en mi Facebook

08:35sin secretos con Doris y en mi Instagram.

08:37Perfecto.

08:38Es exacto.

08:39También para visitar.

08:41Es hamburguesa.

08:43Dígame que no se ve buenísima.

08:45De ahí tienen los ingredientes.

08:47Entonces, medio kilogramo de carne molida de res,

08:49una cebolla pequeña picada, gruesito,

08:51un tallo de apio,

08:53un rollito de perejil pequeño,

08:55un rollito de culantro pequeño,

08:57un trozo de chile dulce y un rollo de espinacas.

08:59Todo eso bien mezclado.

09:01Pero vea ese topping que le está haciendo Jam.

09:03También una cucharada de mostaza,

09:05una taza y media,

09:07o una cucharada y media de mayonesa,

09:0920 galletas de soda,

09:11una cucharadita de polvo de hornear,

09:13un huevo sal y pimienta y aceite.

09:15Jam, déjeme decirle que usted nos tiene antojados.

09:17Ahí están los ingredientes para armar la hamburguesa.

09:19Y, Doña Doris, de ahí, ¿qué hacemos?

09:21De ahí que la muerdan, que se la coman.

09:23¡Aquí vamos!

09:25¡Hamburguesa de autor!

09:27¡Aprovecho, Jam!

09:29¡Una, dos! ¡Una, dos!

09:31¡Y!

09:33¡Ah, no! Esto es vida.

09:35Doña Doris, gracias. Gracias, Jam,

09:37que no puede hablar por razones obvias.

09:39Les prometo que van a seguir comiendo

09:41la carne molida así,

09:43porque está llena, llena, llena

09:45de salud.

09:47Y eso es lo más importante hoy.

09:49Gracias, Doña Doris, que nos comparta siempre

09:51los secretos, porque aquí estamos sin secretos

09:53con Doris de un buen día.

09:55¿Qué dijiste? ¿Qué dijiste?

09:57Sammy, gracias, mi amor. Disfruta mucho.

09:59Gracias a ustedes, muy bien.

10:01Yo voy a ponerme a hacer hamburguesas ahora.

10:03Así porque todos los chiquiticos quieren probar.

10:05Por supuesto.

10:07Ya les vamos a hacer a todos los chicos.

10:09Y los no tan chiquiticos.

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