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Directo al Paladar México
  • 23/7/2024
Enchiladas suizas de Jawy Méndez
Transcripción
00:00se acuerdan señor ya huy méndez por favor se ven deliciosas señor méndez
00:06cómo se llama este plato enchiladas del horno a tu mesa y al parecer si lo
00:10estaban su platillo está muy bueno para preparar las enchiladas de ya huy
00:16también buenas y si están buenas
00:21hay que poner a coser tomates verdes cebolla y chiles limpios
00:28después cuando ya estén bien cociditos hay que licuar los ingredientes con
00:33cilantro sal y pimienta para hacer una salsa verde básica
00:41luego añadir cremita y volver a licuar
00:47el siguiente paso es cocinar la salsa un ratito hasta que espese
00:52luego hay que freír las tortillas no escatimar en el aceite tienen que quedar
00:56bien fritas rellenarlas con pollo deshebrado bañarlas con la salsa luego
01:04cubrirlas con queso y al horno cuando estén gratinadas ya están listas ahora
01:10sólo queda decorarlas con cebollita morada y cilantro para hacerlas dignas
01:15de concursar en masterchef

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