Enfrijoladas / Cómo hacer enfrijoladas / comida mexicana. Ingredientes: Para la salsa:
1tz. De frijoles bayos con caldo 1 Chile guajillo hidratado 1/4to. De cebolla cocida 1/2tz. De caldo de pollo Para las enfrijoladas: 3 tortillas de maíz pasadas por aceite 1/2tz. De pollo cocido desmenuzado 1/2tz. De crema líquida 1/2tz. De queso añejo Rodajas de cebolla 1/2tz. De chorizo ranchero frito 2cdas. De cilantro picado
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