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Vuelve a subir el precio del kilo de pollo en centros de abasto del eje central
Unitel Bolivia
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23/7/2024
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que es el pollo, por eso estamos en los diferentes mercados, tanto de La Paz, Cochabamba, como
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también de Santa Cruz, para revisar en cuánto está el kilo a esta hora de la mañana en
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esta jornada 23 de julio. Está Paola Araúz con nosotros, adelante.
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Llegamos hasta el mercado Abasto, donde se puede evidenciar que en los últimos días
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el precio de la carne de pollo se ha ido incrementando paulatinamente. Hasta el fin de semana, el
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sábado y domingo, se encontraba el kilogramo en los 15 bolivianos. Ahora se está encontrando
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en los 16 bolivianos. En cuanto al kilo, por ejemplo, de pecho, se encuentra en los 20
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bolivianos. Pierna, muslo, el kilogramo está en los 17 bolivianos, alas en 21 bolivianos.
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Y esto es preocupante, no solamente para los comerciantes, sino también para los compradores
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que llegan en menor cantidad. Buenos días, hoy día otra vez sube el precio del pollo.
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Sí, ya ha subido, está a 16 el kilo, está caro el pollo. El pollo magraneño está en 16.
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El sofía está a 15.50. ¿Qué le dicen los compradores? Venían, se enojan, porque está muy caro el pollo.
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¿Les está llegando normal el producto? Poco, hay muy poco pollo.
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Como estamos escuchando, es la preocupación no solamente de los compradores, sino también
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de los vendedores, debido a que este producto les está llegando con un precio más incrementado.
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Está llegando también en menor cantidad. Según le señalan los productores, hay menor cantidad de pollo
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para lo que significa la venta en los distintos mercados. Si bien el producto está llegando,
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sí ha llegado con un precio más elevado de lo habitual.
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Ya normalmente se llega a los 12 bolivianos, 13 bolivianos, pero para esta semana está
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llegando entre los 15 bolivianos con 50 centavos y los 16 bolivianos el kilogramo.
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Los distintos cortes también han experimentado un incremento en su precio de al menos dos bolivianos.
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Entonces, desde ayer en Santa Cruz, el kilo de pollo está en 16 bolivianos.
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Veamos cuál es la situación en los mercados de Cochabamba. Elio Mamani, adelante.
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Muy buenos días. Estamos en el mercado Calatayud. Continúa subiendo el precio de la carne de pollo
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en los mercados de Cochabamba. Vamos a conocer el costo justamente de este producto de la canasta
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a familiar que va subiendo cada día que pasa. Hace una semana aproximadamente estaba el kilo
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a 11 bolivianos con 50 centavos, pero sin embargo, ya se ha incrementado de manera significativa.
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Buenos días, casera. ¿A cuánto se está vendiendo el kilo de la carne de pollo, por favor?
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Para hoy día ha vuelto a subir el pollo. 16, 16, 50 está.
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Subido más de cuatro bolivianos.
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Sí, casi cinco bolivianos. Cuatro bolivianos lo han hecho subir.
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Pedirle a las autoridades que controlen porque esto ya está mucho y la gente ya se está quejando.
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¿A cuánto está? ¿A este precio están recibiendo de los productores?
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Sí, ya están queriendo darnos a 15 el kilo. Por eso que controlen, pues, porque es mucho, es exagerado
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y la gente se está quejando. Nosotros ya no podemos vender.
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¿Cuál es el argumento? ¿Qué le dicen los productores?
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No, ni siquiera nos dan una explicación. Lo hacen subir, dicen que no hay pollo,
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pero se ve que hay harto pollo, el tamaño está grande, hay de toda variedad.
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Entonces, no estamos vendiendo.
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Entonces, que regulen los precios porque es mucha exageración.
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Cuatro pesos por kilo nunca se ha visto. En ningún año se ha visto que ha subido tanto.
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Muchas gracias, señor. Tenemos conocimiento de que los productores, algunos productores
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han informado que se debería el incremento al elevado costo también de los insumos
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que se utilizan para la alimentación de las aves y que por eso se habría incrementado el precio
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de la carne de pollo en los mercados de Cochabamba.
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Esta es la situación, entonces, en los centros de abasto de Cochabamba,
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con un precio de quince de cincuenta a dieciséis bolivianos el kilo de la carne de pollo.
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Bien, Helio, muchísimas gracias. Veamos ahora cuál es el precio del pollo
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en los mercados de la ciudad de La Paz con Vanessa Méndez. Buenos días.
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Muchas gracias. Nos hemos trasladado hasta la calle Tarapacá, un centro de abasto muy concurrido
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desde muy temprano para verificar el precio de la carne de pollo.
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Para ello me voy a aproximar a la señora que justamente y desde muy temprano está trabajando.
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Castera, ¿cómo está? Muy buenos días. Coméntenos, ¿a cuánto está el kilo de pollo? Buen día.
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Muy buenos días, señoras amas de casa. El kilo de pollo al público por un pollo está
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catorce, ochenta, que las señoras amas de casa que vengan, hay todo, hay fileta, hay ala,
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hay pierna musla, hay cazuela, todo precio. ¿Se los está abasteciendo con regularidad?
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Claro, hay bastante pollo ahí. La pasada semana, ¿a cuánto estaba el kilo de pollo?
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El kilo de pollo la pasada semana estaba sobre catorce bolivianos.
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¿No existe un incremento, por lo menos en este centro? En esta semana no, nada.
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Muchas gracias, señora. Vamos a hacer un recorrido a otro puesto de venta que se encuentra
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próximo a este sector. La gente se abastece, señalan que el precio está a catorce coma ochenta,
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por lo menos en la calle Tarapacá, este centro de abasto que está atendiendo desde muy temprano.
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Veamos qué es lo que ocurre en un puesto de venta aledaño.
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Castera, ¿cómo está? Muy buenos días. Coméntenos, por favor, ¿a cuánto está el kilo de pollo?
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Bueno, nos indica. ¿Cómo está? Muy buenos días. Señoras, si nos puede, por favor,
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el joven nos puede atender. Ellos están trabajando. ¿A cuánto está el kilo de pollo?
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A catorce cincuenta. A catorce cincuenta. Bueno, esos son los precios que se está manejando,
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catorce ochenta en el puesto de venta de helado, acá a catorce cincuenta.
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La pasada semana se comercializaba el kilo de pollo hasta en trece bolivianos,
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y en otros centros de abasto la jornada de ayer en un recorrido han señalado que ha habido un incremento
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de hasta dieciséis bolivianos. Sin embargo, reiteramos, en esta jornada de martes,
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en este centro de abasto, en la calle Tarapacá, se comercializa el kilo de pollo a catorce ochenta,
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a catorce cincuenta centavos en otros puntos de venta.
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Nosotros atentos en torno a lo que vaya a ocurrir en las próximas horas, en las próximas jornadas,
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si se mantiene este precio o se incrementa.
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Biomanesa, muchísimas gracias. Es el de menor precio a nivel nacional,
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catorce ochenta el kilo en La Paz, pero en Santa Cruz y también en Cochabamba
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se comercializa hasta en dieciséis.
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