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Lecturas Recetas - Cocina Fácil
  • 22/7/2024
Una tapa o primer plato imprescindible del recetario y de las barras gaditanas. Sencillas, deliciosas y nutritivas... El chef Mario Jiménez nos da las claves para que en casa logremos una papas aliñás tan ricas como en El Faro de Cádiz.
Transcripción
00:00Patatas aliñadas al estilo del faro de Cádiz.
00:04Primero pela las patatas y después cortalas en trozos.
00:13Cuando termines, ponlas a hervir en agua con sal y cuando estén cocidas, cuélalas y déjalas enfriarse dentro de la nevera.
00:22Cuando estén bien frías, mezclalas con el perejil picado, la cebolleta y la sal.
00:28Ahora añade el vinagre junto con el aceite y mézclalo bien.
00:34Por último, ya puedes servir estas deliciosas patatas aliñadas. ¡No te las pierdas!

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