Reportage :  Ces restaurants designés par Uchronia - Vidéo Dailymotion

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00:00Le point commun entre tous ces restaurants, ils ont été designés par le même studio, Ukronia,

00:04qui a aussi une ligne de mobilier d'intérieur.

00:06Le style d'Ukronia, c'est un style coloré, dynamique et qui est lié à l'artisanat français aussi.

00:11À Paris, on est dans un univers qui est très gris et pour moi, c'était important de rapporter un peu de lumière à l'intérieur.

00:19Donc ici, on est chez moi.

00:20On utilise mon appartement comme showroom pour présenter des nouveautés, différentes techniques.

00:25C'est une lampe fleur.

00:27La première fois qu'on l'a faite, c'était pour ici et après, ça nous a permis de vérifier les qualités et les défauts

00:32et pouvoir la proposer à d'autres clients.

00:33Entre le bureau qui s'appelle Château Ukronia et l'appartement, c'est vraiment notre laboratoire.

00:38Là, on est dans la partie showroom à l'entrée du château où vous avez une partie de notre mobilier.

00:43Ici, vous avez une pièce qu'on vient littéralement de recevoir.

00:47On présente une collection avec Monoprix qui sort en décembre prochain.

00:50Ça devait faire partie d'une des pièces qu'on devait avoir pour la collection.

00:53Malheureusement, elle n'a pas passé les tests de qualité.

00:56Ça, c'est une table qui a mis environ 60 heures pour être fabriquée.

00:59La particularité de cette table d'appoint, c'est qu'elle est fabriquée en collaboration avec Passement Trivarié.

01:04C'est vraiment le dernier atelier qui fait ça à Paris.

01:06Ici, on est dans notre matériothèque.

01:08C'est vraiment l'endroit où on met tous nos matériaux qu'on va utiliser pour les projets.

01:12Nous, quand on fait des murs, on essaie de faire des murs avec des textures et des matières

01:16et on fait des grands échantillons.

01:17Là, par exemple, vous pouvez voir le dégradé du restaurant Tacomessa.

01:21Les restaurants, c'est très simple.

01:24Un de mes meilleurs amis d'enfance qui s'appelle Julien Sebag m'a appelé un jour et il m'a dit

01:28« Est-ce que tu saurais faire un restaurant en moins de deux mois ? »

01:31Un restaurant éphémère sur le toit des Galeries Lafayette.

01:33En deux mois, on a sorti le restaurant Créature.

01:36Et c'est comme ça, tout simplement, que je suis rentré dans cette catégorie-là du métier.

01:39Quand on fait le premier rendez-vous avec nos clients, il se passe souvent ici.

01:42On va leur présenter des plans et aussi un panel d'échantillons pour qu'ils puissent toucher et ressentir.