وصفة سهلة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة باستخدام البطاطس وصدور الدجاج بالتتبيلة الرائعة والطعم لا يقاوم مع رباح محمد

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

Transcript

00:00وصفتنا اليوم وصفت غداء لكل أفراد العائلة باستخدام البطاطس والسدور الدجاج

00:09وخلال ساعة كاملة ان شاء الله رح تكون الوصفة جاهزة ورح تاكلوها

00:13فضلا ندعمو الفيديو بلايك وتعليق وبشرفني وبسعدني اعرف المتابعين من وين عبي تابعوني

00:18بالبداية هون في عندي 3 حبات من البصل احجامهم صغيرة قطعتهم من شرائح رفيعة

00:23وعندي حبتين من الفلفل احمر هون الفلفل عندي حلو قطعتهم بهذا الشكل

00:28وبحطهم مباشرة من صينية الفرن

00:30في عندي 6 حبات من البطاطا بدنا نقطعها بشكل اصابع

00:34كميات بنحضرها على حسب افراد عائلتنا

00:37وفي عندي 3 حبات من الثوم بهرسها مباشرة فوقهم

00:41وملعقتين كبار من الكاتشب وكزبرة

00:44بصل بودرة

00:45فلفل احمر هون الفلفل عندي حلو

00:47كمون

00:48فلفل اسود

00:49ملح

00:50الكميات بنحطها على حسب رغبتنا

00:52بالاضافة لزيت الزيتون ومبشرة

00:54بخلط هدول المكونات كلهم مع بعض

00:56لحتى هيك البطاطا والفلفل يتغلفوا بالنكهة والتشويلة اللي حضرناها

01:00وبهذا الشكل الصينية صارت عندي جاهزة من داخلها الفرن

01:03الفرن عندي حامي من فوق ومن تحت على حرارة 200

01:06بدها تقريبا 40 دقيقة مع المراقبة

01:09وبهالاسناء بدنا نحضر صدور الدجاج

01:11في عندي 4 صدور الدجاج

01:13بقطعها بهذا الشكل لمكعبات متوسطة لا كبيرة ولا صغيرة

01:17شايفين قطعنا كل الكمية

01:19وفي مقلاة على النار حطيت 3 ملاعق كبار من الزيت الزيتون

01:22وملعقة كبيرة من الزبدة

01:24حطيت أول دفعة من الدجاج

01:26بدنا نسيها هيك بالتدريج دفعة دفعة

01:28لحتى نقفز الزيت اللي فيه

01:30يلي بقلبه

01:32حطيت دفعة ثانية ونكمل كل الكمية بنفس الطريقة

01:34هيك لابين ما يتغير كل اللون

01:36ونار عندي على طول حرارة عالية

01:38بنفتل البطاطا

01:40ونسيها كل كمية

01:42ونسيها كل كمية

01:44ونسيها كل كمية

01:46بنفتل البهارات فيه عندي كزبرة

01:48كركم كاري زنجبيل

01:50فلفل أحمر فلو

01:52بصل بودرة ملح

01:54الكمية بنحطها على حاسب رغبتنا

01:56وملعقة كبيرة من صيص

01:58وفينا نستغني عنه بس بتعطينا نكهة لذيذة

02:00بخلص التتويلة مع الدجاج بهذا الشكل

02:02لحتى يتغلق كل الحبات بالتتويلة

02:04شايفين بهذا الشكل

02:06ومن بعدها بنضيف كوب من المي

02:08وبندنا نغطيها ونتركها هيك لحتى تستوي

02:10لمدة ربع ساعة تقريبا

02:12شايفين بهذا الشكل

02:14والدجاج استوي عنا

02:16نتعمر ونأخذ لون ونشرب كل المكهات

02:18ما شاء الله لو تشموا الريحة

02:20لذيذة كثير

02:22بتمنى أنتوا كمان جابوا هاي الوصفة في البيت

02:24وإن شاء الله راح تنال أعجابكم

02:26وبطف النار وبهذا الشكل

02:28الدجاج صار عنا جاهز

02:30صينية البطاطا كمان طلعتها من الفرن جاهزة

02:32وبنقدمها على حسب رغبتنا

02:34ممكن تتاكل بالشوكة أو بالخبز

02:36وممكن نقدم معها رز

02:38وهاي الوصفة كثير لذيذة

02:40شكرا على المشاهدة

02:42شكرا على المشاهدة

Category

Transcript

Recommended